近日，紹興發布《流通領域食用農產品快速檢測工作指導意見》（以下簡稱《指導意見》），全過程規范快檢工作，這在浙江尚屬首次。據了解，紹興將全面拓展食用農產品快檢覆蓋范圍，目前檢測已擴面至全市170多家食品流通經營主體。

　　為了構建更完善的食用農產品快檢體系，紹興在柯橋區試點建設食用農產品快檢平臺2.0版。目前，在已積累食用農產品海量數據的基礎上，快檢平臺有了農產品風險大數據分析、預警等功能，實現了農產品快檢過程精密智控，讓老百姓的“菜籃子”拎得更放心。

　　食用農產品快檢擴面

　　從2018年起，紹興逐步建立起較完善的食用農產品快速檢測體系，走在了全省前列。此次《指導意見》的發布，將進一步發揮快速檢測在食用農產品安全監管中的作用，全面提升流通領域食用農產品銷售質量安全監管水平。

　　此前，紹興市農產品快速檢測主要覆蓋到農產品批發市場、農貿市場等經營主體，根據《指導意見》，農產品快檢將不斷向超市、配送企業、生鮮店等延伸，持續擴大食用農產品快速檢測覆蓋面。

　　紹興市市場監管局有關負責人介紹，目前，全市已有170多家食品流通經營主體納入了農產品快檢，其中包括農貿市場126家、農批市場5家、集散中心26家，還有配送企業3家、超市11家。未來，將推動更多生鮮店、配送企業等經營主體納入快檢。

　　按照要求，紹興對不同的市場經營主體，快檢的頻率也有所不同，且會根據檢查結果動態調節檢查頻率。比如，為充分發揮食用農產品快速檢測的“防火墻”作用，對于農產品批發市場，紹興要求做到“批批檢”；對于農貿市場，則要求經營戶和經營品種每月檢測率達到100%。

　　日均快檢近萬批農產品

　　每天凌晨，柯橋區的農貿市場、農產品批發市場、集散中心等地，都會出現農產品快速檢測人員的忙碌身影。“柯橋目前有100多個點位需要快檢，我們日均要快檢1400余批次的食用農產品，全面覆蓋菜、肉、魚、蛋等。”柯橋區市場監管局有關負責人說。

　　據了解，食用農產品快檢結果確認為陽性后，檢測機構將第一時間向經營者送達快檢不合格結果告知書，通知經營者立即暫停銷售相關品種，并報告屬地市場監管部門。存貨也將第一時間被要求銷毀，防止不合格農產品回流市場。

　　統計數據顯示，2023年以來，全市已累計實施快檢206.8萬批次，銷毀問題農產品29噸。“全市每天平均快檢農產品近萬批次，一旦發現有問題的農產品，會立即實施相應處置。”紹興市市場監管局有關負責人表示，問題農產品處置過程的照片要求上傳到快檢平臺，從而實現閉環處置。

　　為督促經營者自覺把好質量安全關，當天食用農產品的快檢信息要求及時公布，市民可通過市場門口的快檢信息公布專欄、電子顯示屏、二維碼等，查看快檢信息。“市民一般只要用手機掃一掃市場門口的二維碼，就能知道你買的菜是否安全。”柯橋區市場監管局有關負責人說。

　　目前，紹興正在柯橋區試點，積極搭建食用農產品的快檢平臺2.0版，通過大數據等新技術，對食用農產品進行風險分析、風險預警等精密智控，全面提升食用農產品的安全監管水平。有了快檢平臺，紹興市食用農產品快檢過程中的采集、檢測、分析、應用等全過程，已實現數字化管理，且能根據食用農產品風險程度及時調整快檢計劃。