努力實現黑藏羊產業前端優質后端優價
“我們合作社去年生產的黑羊羔很多,大家心里都很高興。”見記者到來,貴南縣茫拉鄉下江當村福源畜牧業專業合作社負責人周拉加開心地介紹道。
周拉加說,2022年合作社收益達到了27萬,這是他最驕傲的事,而現在畜棚里的“藏羊小黑”可是合作社里的寶貝。“今天要把這些草料全部加工出來,注意在加工之前把草料剪得短一點……”周拉加一邊聊天,一邊指導合作社工作人員加工“小黑”的食物。
藏羊“小黑”有著近70年的歷史,那么,如何在保種擴繁上下功夫,使得貴南黑藏羊這一獨有的高原特色產業得到快速發展?青海省海南藏族自治州貴南縣思路清晰,目標明確。
這幾年,州委州政府緊緊瞄準打造綠色有機農畜產品輸出地這一戰略目標,不斷強化頂層設計,深入分析研判特色農牧業產業,積極推進貴南黑藏羊“1210”發展模式,使得貴南黑藏羊這一全國獨有的高原特色產業得到快速發展,黑藏羊保種和擴繁總體規模連年攀升,產業前景持續向好。
什么是“1210”發展模式?即建成1個黑藏羊保種養殖協會2個黑藏羊繁育示范村和10個黑藏羊專業繁育合作社。
貴南縣黑藏羊繁育中心副主任旦正杰介紹,目前,2023年2月底全縣黑藏羊養殖規模達到7.4萬只……
拿其中的擴繁點——貴南縣茫拉鄉下江當村福源畜牧業專業合作社來說,這幾年在保種擴繁方面做了大量卓有成效的工作。“我們的保種擴繁工作主要依托村集體經濟組織或已完成股份制改造的合作社,組建高原型藏系羊基礎母羊群250群(每群200只)、5萬只,由黑藏羊種公羊作為父本,高原型藏系羊母羊作為母本,采取人工控制本交和人工授精的方式,開展黑藏羊種群擴繁工程。”合作社負責人周拉加說。“如果傳統放牧,差不多得兩年才能長這么大。”周拉加順勢抱起了一只六月齡的“小黑”介紹道,貴南黑藏羊生長快,肉質好,營養價值高,味道比其他草膘羊還好吃。“目前市場上貴南黑藏羊的價格比其他藏羊平均一斤高出7、8塊錢。我們改變了傳統的飼養方式,通過半牧半飼高效養殖技術達到了保種擴繁的目的。羔羊6月齡出欄時體重可以達到35公斤,縮短了生長周期,也大大地減少牧民的飼養成本。”周拉加介紹。
打開合作社的記錄本,里面密密麻麻記錄了合作社的收益情況:“南太加、俄保太2022年每戶獲得2000元分紅,還有才郎、扎西才旦是1500元”……
通過貴南縣黑藏羊擴繁辦和各鄉鎮獸醫站工作人員的不懈努力,目前已在森多鎮、塔秀鄉、茫拉鄉等地鑒定生產母羊(白藏羊)5萬只,合計發放補助資金1000萬元,共有110個(合作社、家庭牧場、養殖大戶)參與擴繁任務。
尤為一提的是,貴南縣農牧和水利局黨組建立縣鄉村三級技術指導責任人,“手把手”、“面對面”地開展黑藏羊高效養殖技術指導和培訓,進一步提升農牧民對黑藏羊高效養殖技術的應用水平。同時,依托高原牧業肉加工基地和貴南縣現代草業公司形成“企業+合作社+牧戶+基地”的產業鏈,轉變黑藏羊產業發展方式,實現黑藏羊產業前端優質,后端優價。
此外,貴南縣黑藏羊繁育中心還與青海省西北高原生物研究所、青海大學等技術團隊簽訂協議,對黑藏羊羊肉風味關鍵基因調控、生長發育關鍵基因高效篩選分析、羊肉營養價值評價分析等方面工作進行研究,并已完成研究工作。
記者了解到,下一步貴南縣將搭建“企業+合作社+牧戶+基地”的產業鏈,進一步助推黑藏羊擴繁和牧民增收,努力讓黑藏羊產業發揮更大效益。
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