2020年，拉薩市食品安全工作以創建國家食品安全示范城市為抓手，以保安全為底線，全市各縣區、各成員單位貫徹落實市委、市政府決策部署，在統籌推進疫情防控和食品安全工作中，密切協作，履職盡責，以全面貫徹實施《食品安全法》為主線，以體現“四個最嚴”為遵循，堅持問題導向，強化落實食品安全黨政同責制，深入開展食品安全隱患“大抽檢、大排查、大整治、嚴打擊”專項行動，堅守不發生重大食品安全事故底線，確保食品安全總體形勢穩中趨好。

　　落實黨政同責保安全

　　近期，拉薩市食安辦組織召開了食安委全體會議，圍繞創建國家食品安全示范城市要求，制定印發了《拉薩市2020年食品安全工作重點》，明確11項重點工作和8項長期推進的工作任務，研究部署規范全市農貿市場、甜茶館、設立活禽定點屠宰場所等食品安全重點工作。按照市政府常務會議審議通過的《拉薩市食品安全突發事件應急預案》，組織全市開展食品安全突發事件應急演練6場，妥善處置一般食品安全事件1起和食品安全輿情5條。

　　創新監管措施保安全

　　市市場監督管理局負責人介紹，截至目前，全市已有14家農貿市場和8家大型超市建立了“食品快檢室”，開展食用農產品農殘、獸殘快速檢測47014批次，農貿市場檢驗檢測能力得到進一步提升；2020年拉薩市協助完成食品及相關產品國抽、省抽任務1520批次，不合格45批次。全市市場監管部門組織實施市縣級食用農產品抽檢、食品生產環節監督抽檢和風險監測、邊銷茶氟含量、面制品鋁含量、校園食品微生物和激素進行了專項監督抽檢，共抽樣檢驗4474批次，不合格36批次。市衛生健康部門對肉及肉制品、乳與乳制品、水產品及其制品、調味品、地方特色食品進行安全風險監測，共監測樣品79份，其中3份地方特色食品衛生指標超標。全市農業農村部門農殘監測點抽樣檢測蔬菜水果2252個樣品，不合格3個樣品。抽檢合格率為98.64%，總體確保了食品抽檢合格率穩定在98%以上的目標任務；全面開展冷藏冷凍食品貯存經營者備案工作，334家冷鏈食品相關經營主體已按照規定完成了經營者備案，做到了“應備盡備”，對庫存進口冷凍產品開展全面核酸檢測，做到了“應檢盡檢”。市農業農村局與市監局簽訂合格證推行合作協議書，聯合開展督查指導工作，建立生產主體名錄庫，2020年，共錄入四類生產主體1240家，累計開具合格證9559張，附證上市農產品1.58萬噸。

　　推進社會共治保安全

　　拉薩市持續推進“雙安雙創”工作，農藥獸藥使用量較去年明顯下降，全市學校食堂“明廚亮灶”建設率達100%，餐飲質量安全得到有效提升。農村食品安全保障水平不斷提高，整治清理“三無”邊銷茶，積極開展健康茶推廣行動。2020年7月份，市食安辦舉辦了主題為“食品安全，人人有責”的食品安全宣傳活動。此次活動采取“線上+線下”的模式，通過對食品安全形勢通報、公益廣告投放、知識問答、媒體融合等多形式多渠道開展宣傳。引導食品生產經營者和全市廣大干部、群眾共同參與食品安全工作，并通過投票評選出10家“2020年度食品安全宣傳十大特色品牌企業”，提高創建國家食品安全示范城市群眾知曉率和企業參與度，營造食品安全社會共治氛圍。

　　嚴打違法行為保安全

　　全年市市場監督管理局約談5家高風險食品生產企業負責人，查處食品安全違法行為88起，立案75起，罰沒金額159.19萬元，沒收假劣食品7492.3公斤。12315投訴舉報中心共接收食品類投訴771件，舉報478件，案值14.03萬元，已全部辦結。在“春雷”行動、“利劍”行動和農資打假行動中發現問題2起，曝光案件2起，行政處罰0.3萬元；對曲水縣3戶蔬菜種植散戶違法行為進行了立案，并移交公安部門處理；共查獲4家食品黑作坊；對西海冷鏈運輸有限公司在疫情防控工作中冷鏈食品未按規定進行備案及報告，給予停業整頓五天，行政處罰20萬元。從嚴從快立案查處藥王山農貿市場2家經營戶違反拉薩市疫情防控明令禁令,于2020年11月15日后，擅自購入進口冷鏈食品的行為，給予頂格處理，共計罰沒款150余萬元。

　　市市場監督管理局局長次仁卓嘎說：“2021年，我們將深入貫徹落實國務院食品安全委員會第三次全體會議、自治區食品安全委員會第一次全體會議及果果市長的批示精神，提高政治站位，堅持問題導向，進一步增強做好食品安全工作的責任感緊迫感使命感，著力發揮食安辦統籌協調作用，推動落實食品安全各方責任，全力做好國家食品安全示范城市迎檢驗收工作，為促進全市長治久安和高質量發展作出更大貢獻。”