(第五屆進博會)探館｜“自我帶鹽”飯碗等展品亮相進博會 展現科技魅力

　　中新社上海11月6日電 題：探館｜“自我帶鹽”飯碗等展品亮相進博會 展現科技魅力

　　中新社記者 鐘升

　　在一只碗內注入清水后開啟碗底的按鈕。當嘴唇觸及碗沿的一瞬間，舌尖居然在清水中感受到了一絲咸味。在第五屆中國國際進口博覽會日本麒麟麥酒株式會社的展位上，一個“自我帶鹽”的神奇碗引來眾人的關注。

　　據麒麟(中國)投資有限公司企劃部部長徐蕾介紹，這套電子減鹽餐具是集團最新的健康科學類產品。碗及配套的湯匙中都帶有芯片，通過向舌頭發送電信號，改變舌頭對食物咸度的味覺感知，可達到提升1.5倍咸味感知的效果，并相應地減少食品中30%的鹽分，可減少高血壓發病風險，對保持低鈉飲食的人群大有裨益。

　　“選擇在進博會上進行新產品的中國首秀，也是看中了進博會強大的影響力。這幾天不斷有參觀者前來咨詢，令我們對新產品在中國市場的前景非常看好。”徐蕾透露，目前該產品正在日本進行數據測試，有望于明年上市。未來集團可能會進一步擴大技術的應用場景，在保證健康的同時，讓民眾的生活更“有滋有味”。

　　高科技產品云集的進博會，不僅有餐具讓你嘗到不存在的咸味，還有醫療用品讓你“喝下”不存在的提神咖啡。

　　喝咖啡是不少人提神的首選，但過量攝入咖啡因會對人體造成諸多不利影響。來自加拿大的越凡醫療給出的解決方法是，用“電子咖啡”通過經顱交流電刺激來提高靶點中樞神經系統的興奮性，使大腦節律同步以提高認知能力，提高工作記憶。這可產生咖啡的作用，但消除咖啡的負擔。

　　越凡醫療董事長紀華雷告訴中新社記者，公司的多項產品均采用無創神經調節技術改變中樞神經遞質的分泌，以此來達到抑制嘔吐、緩解頭痛、提神等效果。目前公司正在攻克以電脈沖應對神經退行性病變，以此來治療阿爾茲海默癥等病癥。

　　紀華雷表示：“傳統中醫的穴位推拿、針灸等，都是用物理方式令身體產生電流的刺激，以此來調理、治療。我們則是用電脈沖替代物理手段，達成相同的效果。目前，公司的防吐手環及頭痛睡眠貼已通過中國國家藥品監督管理局的認證，進博會則為我們提供了在中國首次展示產品的絕佳機會。”

　　紀華雷稱參加過諸多展會。“沒有哪一個的影響力超過進博會。我們在進博會僅僅亮相一天半，銷售額和關注度已經超過整個10月。盡管本屆進博會剛剛拉開帷幕，但我們已經預約好了明年的展位，準備布置一個比今年大得多的展位，更好地在進博會上展示自己的風采。”(完)