漫步藏東尋訪昌都的歷史與煙火

廣場鍋莊舞。

　　3月27日傍晚，“走進昌都 約會春天”采風團一行抵達昌都。入住酒店后，計劃用兩天時間探訪這條融合市井繁華和歷史厚重的路線：茶馬廣場、昌都市博物館、濱果觀景臺、強巴林寺、卡若遺址。

　　第一天：藏東的市井生活——茶馬廣場

　　3月28日清晨，吃過早飯后，我們沿著瀾滄江步行前往茶馬廣場。途中的建筑讓我們驚嘆不已，鱗次櫛比的高樓，熱鬧非凡的商鋪，這與我們印象中的昌都截然不同。不久，我們便抵達了昌都的地標——茶馬廣場。

　　茶馬廣場位于昌都市卡若區城關鎮的核心地帶，瀾滄江與扎曲河、昂曲河在此交匯，形成一片三角洲地帶。這里是昌都市的文化地標，是茶馬古道上的千年驛站，也是藏東文化和現代生活交融的心臟地帶展示窗口。

　　廣場東西橫穿昌都中心城區，全長約150米，布局錯落有致，人流涌動。漫步在茶馬廣場，兩側有300余間商鋪，充滿了濃濃的生活氣息。最吸引我們的是廣場一側的鍋莊舞——男女老少圍成圈，跟著節奏踢踏轉圈，動作簡單卻充滿力量。

　　中午，我們一行人跟著本地朋友江村，前往德勒倉音樂餐吧吃午飯。這家藏餐館在昌都頗有名氣，集美食與娛樂于一體，極具當地特色。它藏身于繁華的茶馬廣場，毗鄰強巴林寺和昌都市博物館，步行百米，就能將茶馬廣場的景色盡收眼底。

　　走進餐吧，我們在卡座坐下，馬上研究起菜單，這里的菜品以藏餐為主，也有川菜等其他菜系。藏式火鍋、牦牛舌、酸蘿卜炒牛肉、藏式肉腸、羊肋排等，每一道都極具特色。

　　不一會兒，點的菜陸續上桌。羊肋排外皮金黃酥脆，咬上一口，外層焦香，里面鮮嫩多汁，香料和羊肉完美融合，沒有一絲膻味。藏式蒸蛋上點綴著藏紅花，舀一勺入口，蒸蛋的嫩滑、藏紅花的甜香與微微藥香在舌尖交織，口感豐富。

　　牦牛舌同樣吸睛，厚薄均勻地擺在碟中，碟邊明艷飽滿的藏式干辣椒與之形成鮮明對比。夾一片牦牛舌放入口中，肉質緊實有嚼勁，牦牛肉的香味在咀嚼時散發出來，干辣椒的辣味中和了肉的淡味，既開胃又令人回味無窮。

　　從茶馬廣場往東走，不到10分鐘便抵達昌都市博物館。博物館免費開放，每周二至周日的10:00—17:00為參觀時間。走進博物館，首先映入眼簾的是兩具恐龍遺骸。往里走，最令我們震撼的是雙體陶罐，其造型獨特，上部分為窄口細頸，下部分由兩個相連的鼓腹組成，表面有幾何紋樣，整體呈現古樸、厚重。

　　雙體陶罐距今約4000至5000年，是昌都市博物館的鎮館之寶，也是西藏博物館的標志和鎮館之寶。我們在昌都看到的是仿制品，真品藏于西藏博物館，它出土于卡若遺址，為研究西藏早期歷史、新石器時代文化以及藏族的起源提供了重要的實物資料。

　　二樓的茶馬古道專題展光線較暗，生銹的馬鐙、磨破的皮口袋、泛黃的馱隊賬本……投影在石壁上的馬幫翻山越嶺，鈴鐺聲穿過屏幕聲聲入耳。我們坐在黑暗的展廳里，腦海中不禁浮現出一隊隊馬幫沿著崎嶇山路蜿蜒前行的畫面。

　　下午4點，我們離開博物館，驅車前往濱果觀景臺。達因卡是前往濱果觀景臺的必經之路，車輪沿著蜿蜒的山道攀升。轉過人民公園，眼前豁然開朗，濱果觀景臺慢慢浮現，整個昌都市區的景色盡收眼底，瀾滄江穿城而過，樓房錯落有致，遠處的山巒在云霧中若隱若現。

　　從市區到景觀臺車程不到十分鐘，美景令人流連忘返。傍晚7點，夜幕降臨，路燈一盞接一盞亮起，瀾滄江的江面倒映出點點金光，美不勝收。來時我們做了攻略，沿左側木棧道下行100米有個觀賞“懸浮昌都”的絕佳角度。

　　第二天上午：晨光里的藏東第一禪林——強巴林寺

　　3月29日早晨8點，我們從市區出發，驅車前往強巴林寺，抵達時將近10點。若徒步前往，從昌都市昌慶街對面廣場一角出發，沿著陡峭的盤山公路步行10至20分鐘，便能抵達強巴林寺的大門。若不想徒步，還可以乘坐出租車或自駕直達寺院外的停車場。

　　早晨的陽光傾灑在強巴林寺的金頂上，熠熠生輝；屋檐下的銅鈴隨風輕響，空氣里彌漫著松枝香。這座古老的寺廟，坐落在昌都鎮馬拉山上，腳下是昂曲和扎曲兩河交匯處。沿著寺廟外墻逛市集，商鋪已早早做好準備迎接新的一天。

　　參觀完寺廟后，我們饑腸轆轆。根據昌都本地朋友江村的推薦，我們走進了強巴林寺旁邊的小巷子。拉澤商店門面極小，稍不留意就會錯過。老板娘系著圍裙，在灶臺前忙得熱火朝天，見我們進來，立刻問道：“吃涼面還是餃子？”待客人點完單，便熟練地制作起來。

　　僅僅五分鐘，一碗鋪滿紅油與豆芽的涼面就被端上了桌。剛吃一口，舌尖瞬間被辣意點燃，讓人直吸溜，可又停不下來。藏式辣椒的獨特香氣與川湘地區直白的辣味截然不同，再混合著花椒的麻味，越吃越上癮。緊接著，芹菜牛肉餃子也上桌了，餃子皮薄餡足，一口咬下去，湯汁在口中爆開，鮮香四溢。老板娘擦著手，笑容滿面地問：“辣椒是自家種的，夠味吧？”

　　品嘗完美食，我們朝著寺廟方向，往停車場走去。一路上，暖陽傾灑，不少居民悠閑地坐著曬太陽，享受這愜意時光。孩子們你追我趕，歡聲笑語不斷。

　　路邊商鋪的商品琳瑯滿目，有的攤位上擺滿了奶制品，有的堆滿了自家種植的新鮮蔬菜，還有各式各樣具有昌都特色的裝飾品。也有店鋪售賣各類日常用品，應有盡有。在這里，生活節奏慢了下來，處處彌漫著悠然自得的煙火氣息。

　　快到寺廟門口時，一個攤位被人群圍得水泄不通，好奇心驅使我們湊了過去。原來是一位阿佳在售賣自家腌制的泡菜，阿佳笑容可掬，熱情地招呼我們品嘗。我們拿起一塊放入口中，泡菜酸辣可口、鮮脆多汁，超級好吃。一問價格，一份僅需10元。身旁正在購買的阿佳告訴我們，這家的腌泡菜十分正宗，蔬菜和辣椒都是自家種的，她常來光顧。

　　第二天下午：新石器時代古遺址——卡若遺址

　　在結束強巴林寺的觀光后，我們便從昌都市區出發，沿著214國道駛向卡若遺址。十二公里的路程，車窗外的風景從樓房變成田地，再變成裸露的紅土坡。卡若遺址的指示牌很不起眼，差點錯過。

　　遺址保護區用木棧道連通，踩上去咯吱作響。五千年前的房屋地基清晰可辨——半地穴式的石墻、帶火塘的“客廳”，甚至有二層小樓的痕跡。

　　卡若遺址位于昌都市卡若區，是新石器時代的一處重要的古人類文化遺址，在國內外都頗具知名度。遺址在1978年至1979年進行了兩次挖掘，出土了大量石器、骨器、陶器，其中28處房屋建筑遺跡最具特色。

　　我們從卡若遺址景區管理人員那里了解到，“藏族人早期只住帳篷無房屋”的說法是錯誤的，指出卡若遺址中土木、復式結構的房屋建筑證明藏族人掌握此類建筑技術已有5000年的歷史。

　　至此，昌都兩日游已接近尾聲。在前往察雅縣的路上，我們翻看手機里的照片，沿途的美景、博物館的雙體陶罐、寺廟外的本地特色飾品、餃子碗邊的紅油……兩天時間雖然短暫，沒能看遍藏東的每一個角落，但這里的美景和文化已足夠讓人難以忘懷。

　　小貼士

　　交通指南

　　卡若遺址：從昌都市區自駕20分鐘即可到達；或乘坐8路公交在“卡若遺址站”下車，步行5分鐘即可到達。

　　強巴林寺：從茶馬廣場步行15分鐘即可到達；或打車前往，僅需起步價。

　　濱果觀景臺：建議徒步前往，從圣御觀瀾小區爬石階約半小時即可到達，沿途風景美不勝收。

　　美食推薦：強巴林寺旁的“拉澤商店”，涼面10元/碗，餃子15元/份，辣得過癮。

　　溫馨提醒：昌都晝夜溫差較大，即便是夏天也帶件薄羽絨服；濱果觀景臺晚上9點后沒路燈，下山建議結伴而行；卡若遺址無陰涼地，防曬霜和帽子必備。