指尖上的傳承 西藏年貨市場酥油花“綻放”

　　“我已經做了30年的酥油花，全家的日常開銷都主要靠這個月的收入來支撐。目前來看，今年收入非常可觀。”來自西藏日喀則市仁布縣的米瑪說。

　　隨著春節、藏歷新年的臨近，酥油花在拉薩年貨市場上熱銷。酥油花藏語稱“孜扎”，是古時藏傳佛教信眾因冬季沒有鮮花供佛而發明的替代品，如今演變成了藏歷新年必備的年貨之一。

圖為制作完成的酥油花。李林 攝

圖為手工藝人制作酥油花。李林 攝

　　米瑪年近60歲，今年帶著家中三代人來到拉薩，在一間臨時租來的房子內制作、售賣酥油花。

　　“酥油花是供奉在切瑪盒里的，寓意吉祥，一定要非常干凈。我們寧愿房租貴點都要租一間干凈的房子，制作過程也要保持干凈，這是除了手藝以外非常重要的一點。”米瑪說。

　　米瑪一邊說，一邊熟練地用右手取一小塊彩色酥油在冷水中浸泡，細心地塑造著各種各樣的形態，再粘貼在放置酥油花的木板上。他解釋說：“酥油花的制作過程需要保持很低的溫度，防止體溫回暖影響酥油花成型，所以手要經常泡在冷水里降溫。”

圖為米瑪(圖右)正在制作酥油花。李林 攝

圖為手工藝人杰布展示制作完成的酥油花。李林 攝

　　為了每年都能有造型獨特、樣式新穎的酥油花面向市場，米瑪和家人一直摸索創新。“這個就是我兒子這么多年摸索出來的。我們會從藏式房屋的繪畫中學習圖案、顏色等。酥油花上的每一朵花瓣，都是捏制了無數遍才確定。”因為制作技藝精湛，米瑪擁有了一批固定的客戶。

　　雙手被冷水泡得紅腫、雙腳一直盤腿而坐……制作過程固然辛苦，卻也讓米瑪一家收入頗豐。“制作、售賣酥油花，每年人均有一萬元(人民幣，下同)左右的收入。這對于農閑時的我們來說，還是很不錯的。”米瑪說，接下來他會教孫輩來制作酥油花，讓年輕一代慢慢學習了解、傳承這項技藝。

　　在另一間制作酥油花的藏式民居里，13歲的旦增塔亞正跟著父親學習制作酥油花。往年他只能在一旁干點雜活，今年終于能上手了。“我現在每天能做兩對酥油花，做得是最便宜的，賣60元，但成就感還是很足的。”

　　旦增塔亞說：“我很喜歡制作酥油花。未來我還要利用假期繼續學習酥油花制作技藝，還要傳給我的下一代。”在旦增塔亞看來，酥油花的制作不僅是家里賺錢的渠道，更是傳承下來的技藝，需要年輕一代堅守、傳承。