一碗“古突”里的幸福味兒

巴桑普尺一家人在吃“古突”（1月10日攝）。新華社發(fā)（丁增尼達(dá) 攝）

　　1月10日是藏歷十一月二十九，是西藏日喀則一帶傳統(tǒng)的農(nóng)家新年的“古突”夜。按傳統(tǒng)習(xí)俗，這一晚家家戶戶都要吃“古突”（一種用牦牛肉湯加入牛肉、蘿卜、奶渣等食材熬煮的面食）。

　　在日喀則市桑珠孜區(qū)洛瑪彩林社區(qū)，59歲的巴桑普尺掌勺家里的“古突”宴。和面、揉面、煮面，火爐上一鍋牦牛肉湯熱氣騰騰。巴桑普尺高興地說：“今年是第一次在新房里過年，很開心。”

　　2023年，巴桑普尺家的新房裝修完成。三層小樓裝修風(fēng)格溫馨，屋里屋外被巴桑普尺收拾得干干凈凈。兩個女兒有穩(wěn)定的工作，每年也會帶著孩子回家過年。洛瑪彩林社區(qū)因地制宜開辦的社區(qū)集體經(jīng)濟(jì)實體“林卡”（藏式露營地）每年分紅近4萬元。日子越過越好，錢袋子也越來越鼓，他們一家幸福感滿滿。

　　窗外，絢爛的煙花點亮了日喀則的“古突”夜。屋里，巴桑普尺一家在歡聲笑語中期盼著來年更加美好的日子。

巴桑普尺在制作“古突”（1月10日攝）。新華社發(fā)（丁增尼達(dá) 攝）

巴桑普尺在制作“古突”（1月10日攝）。新華社發(fā)（普布次仁 攝）

巴桑普尺在熬煮“古突”（1月10日攝）。新華社發(fā)（丁增尼達(dá) 攝）

　　家人為巴桑普尺的孫女益西貴桑佩戴“金花帽”（藏族特色帽子）（1月10日攝）。新華社發(fā)（丁增尼達(dá) 攝）

巴桑普尺盛出一碗熱氣騰騰的“古突”（1月10日攝）。新華社發(fā)（普布次仁 攝）

巴桑普尺一家人在吃“古突”（1月10日攝）。新華社發(fā)（丁增尼達(dá) 攝）

巴桑普尺家的孩子在查看“古突”里包裹的字條“餡兒”（1月10日攝）。新華社發(fā)（丁增尼達(dá) 攝）

巴桑普尺在倒青稞酒（1月10日攝）。新華社發(fā)（普布次仁 攝）

巴桑普尺在倒青稞酒（1月10日攝）。新華社發(fā)（丁增尼達(dá) 攝）

巴桑普尺的家人拿著火把舉行傳統(tǒng)儀式（1月10日攝）。新華社發(fā)（丁增尼達(dá) 攝）

　　這是日喀則市桑珠孜區(qū)“古突”夜綻放的煙花（1月10日攝，無人機(jī)照片）。新華社發(fā)（丁增尼達(dá) 攝）