西藏林芝：藏香豬在小康大道上“賽跑”

圖為飼養(yǎng)員正在給藏香豬喂食。土旦曲扎 攝

　　西藏林芝市米林縣臥龍鎮(zhèn)麥村，地處雅魯藏布江南岸，平均海拔3050米，這里不僅交通便利，景色秀美，還是最適宜藏香豬生長(zhǎng)的地方。

　　一說(shuō)到藏香豬，“吃貨”們可能都要流下口水了，“喝泉水、吃山珍”長(zhǎng)大的藏香豬皮脆肉香，脂肪含量低，不光是藏族同胞喜愛的食物，也逐漸成為越來(lái)越多美食達(dá)人們餐桌上鐘愛的佳品。

圖為藏香豬在覓食。德吉 攝

　　近年來(lái)，藏香豬養(yǎng)殖成為了西藏林芝市米林縣麥村農(nóng)牧民的“金路子”。在養(yǎng)殖場(chǎng)，藏香豬恣意奔跑，自由覓食，生長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛。2020年，麥村59戶村民在村黨支部的提議下，每戶出資3000元(人民幣，同下)共計(jì)16.8萬(wàn)元，后得到政府扶持資金212.53萬(wàn)元，成立了麥村惠民種養(yǎng)殖專業(yè)合作社，養(yǎng)殖藏香豬，促進(jìn)了村民就近就便就業(yè)。

　　米林縣臥龍鎮(zhèn)麥村駐村工作隊(duì)隊(duì)員扎西卓瑪說(shuō)：“我們的藏香豬采取原生態(tài)半散養(yǎng)方式飼養(yǎng)，以玉米為主要的飼料，在市場(chǎng)上，供不應(yīng)求。現(xiàn)在，有59戶村民共同管理種養(yǎng)殖合作社。”

　　據(jù)悉，合作社于2021年年底開始產(chǎn)生效益，2021年年底每戶分紅1萬(wàn)元。截至目前，合作社養(yǎng)殖基地占地面積1600平方米，養(yǎng)殖規(guī)模從最初的300多頭壯大到現(xiàn)在的525余頭，其中大豬410余頭、仔豬120余頭。今年預(yù)計(jì)出欄180頭左右，預(yù)計(jì)年銷售額50萬(wàn)元左右，其收益中30%留合作社集體賬戶用于周轉(zhuǎn)，70%分紅給入股村民。

圖為養(yǎng)殖基地里的藏香豬。鄧海平 攝

　　麥村的藏香豬養(yǎng)殖業(yè)讓村民們?cè)谛】德飞显阶咴娇欤阶咴椒€(wěn)。同時(shí)，也讓周邊村民“眼紅”，合作社負(fù)責(zé)人說(shuō)，要把藏香豬養(yǎng)殖業(yè)逐漸擴(kuò)散到周邊村落，讓更多農(nóng)牧民能夠趕上這趟通往小康大道上的“快班車”。

　　米林縣臥龍鎮(zhèn)麥村駐村工作隊(duì)隊(duì)員扎西卓瑪說(shuō)：“我們合作社由村兩委來(lái)統(tǒng)籌管理，如果有大的事項(xiàng)，股東共同商議來(lái)解決，然后合作社的開辦，拓寬了群眾的收入渠道，實(shí)現(xiàn)了增收，帶動(dòng)了兩名工作人員在家門口實(shí)現(xiàn)了就業(yè)，每人一年工資可以拿到3.6萬(wàn)元。下一步，合作社將進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，推動(dòng)藏香豬產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。”