“德卡”是傳統(tǒng)藏式點(diǎn)心“卡賽”的一種，它是以面和砂糖為原料，用酥油、 菜油、豬油等炸成的面食，口感酥脆，類似麻花。
“卡賽”多在藏歷新年食用，并且具有各種不同形狀。常見的“德卡”則是耳朵形的“卡賽”，也被藏族人民稱作“驢耳朵”，是藏歷新年必不可少的重要元素。
版權(quán)聲明：凡注明“來(lái)源：中國(guó)西藏網(wǎng)”或“中國(guó)西藏網(wǎng)文”的所有作品，版權(quán)歸高原（北京）文化傳播有限公司。任何媒體轉(zhuǎn)載、摘編、引用，須注明來(lái)源中國(guó)西藏網(wǎng)和署著作者名，否則將追究相關(guān)法律責(zé)任。
中國(guó)西藏網(wǎng)版權(quán)所有，未經(jīng)書面授權(quán)禁止使用
中國(guó)西藏信息中心主辦 Copyright ? 2000-2017 by www.njpanjin.com All Rights Reserved E-mail: xizangzongbianshi@163.com
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證：10120170010 違法和不良信息舉報(bào)電話：010-58336000 互聯(lián)網(wǎng)宗教信息服務(wù)許可證：京（2024）0000004
廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營(yíng)許可證 （京）字第04446號(hào) 京ICP備 17049894號(hào)-2 京公網(wǎng)安備110102001709-1
