58歲的拉薩市民阿旺羅布右手拎著購物袋，從藥王山農貿市場悠閑地走了出來。記者問買了些什么？他舉起袋子笑著說：“西紅柿、雞蛋和芹菜?！?/p>

　　 藥王山農貿市場位于布達拉宮西側，擁有300多家商戶，超過600個店面、攤位，是拉薩市民的“菜籃子”之一?！耙惶炜梢凿N售蔬菜7噸、禽蛋1.5噸、魚類13噸左右。”藥王山農貿市場負責人馬鑫說。

拉薩市藥王山農貿市場蔬菜區，商戶在整理菜品（2019年12月29日攝）。 新華社記者 周錦帥 攝

　　 最新數據顯示，西藏蔬菜種植面積已達38.75萬畝，年產量達77.19萬噸，夏秋主要城鎮蔬菜自給率達85%，冬春自給率也有65%。西藏自治區農業農村廳種植管理處處長楊建斌說：“近年來，隨著西藏蔬菜種植面積逐步擴大，加上從區外調運，基本能滿足西藏居民的蔬菜需求。”

位于西藏日喀則市白朗縣的蔬菜生產基地一角（2020年8月3日無人機拍攝）。新華社記者 李賀 攝

　　 而上世紀80年代初的資料顯示，當時西藏一年的蔬菜總產量只有2.6萬噸，人均年占有量不足14公斤，平均25天才能吃到1公斤蔬菜。

　　 “小時候除了糌粑、奶制品和肉類，只有自家種植的土豆、大白菜和蘿卜，根本吃不到綠葉蔬菜，更別說海鮮了?！卑⑼_布說，后來雖然能吃到一些蔬菜，但價格貴，買得極少。

　　 為解決居民吃菜難問題，西藏把“菜籃子”工程作為改善民生的重要工作，將“菜籃子”工程列入各級政府績效考核內容，并實行“菜籃子”目標責任考核制度，大力發展以蔬菜為主的“菜籃子”生產，建立蔬菜生產基地。

　　 2020年2月20日，西藏拉薩市曲水縣南木鄉江村的村民在大棚內采摘蔬菜。 新華社記者 普布扎西 攝

　　 “我們根據氣候和土壤特征，在大力推廣設施農業的同時，研究高寒地區種植技術，引進了韭菜、芹菜、茼蒿等品種，全區蔬菜供應水平明顯提高。”楊建斌介紹說，西藏還大力發展藏雞養殖產業，促進藏雞標準化養殖，2019年西藏禽蛋產量達5366.44噸。

　　 如今，蔬菜禽蛋等大量端上了西藏居民的餐桌。無論任何季節走進西藏居民家，不僅能吃到酸奶、牦牛肉等西藏特色食品，還能吃到新鮮的蔬菜禽蛋。

　　 “現在想吃什么，都能在家門口買到，生活很幸福。”阿旺羅布說。

　　 文字記者：格桑邊覺、格桑朗杰

　　 攝影記者：周錦帥、李賀、普布扎西

　　 視頻記者：洛登、索朗德吉、洛卓嘉措

　　 海報拍攝：晉美多吉

　　 海報制作：張宸、旦增努布