【向云端——尋路川藏線上的中國】特色農業 “天空之城”的新高度

在瑪吉阿米花園農莊的大棚內，山東壽光來的劉振國（中）在指導栽培技術。四川日報全媒體記者 肖雨楊 攝

　　路標名片

　　理塘：隸屬四川省甘孜州，縣政府駐地高城鎮，海拔4000余米，有“世界高城”“天空之城”之稱。近年來，理塘縣現代農業園區圍繞“極地果蔬、理塘牦牛”兩大特色優勢主導產業，初步建立起“南菜、北牧、中加工”產業空間布局，帶動當地群眾增收致富。

　　在理塘縣瑪吉阿米花園農莊，四川日報全媒體“向云端——尋路川藏線上的中國”采訪組見到了農莊管理員劉振國。4年前，他離開“中國蔬菜之鄉”山東壽光，來到四川理塘扎根種果蔬。

　　1996年出版的《理塘縣志》記載，當年理塘的經濟作物僅有少量的蘋果、花椒。如今，小番茄、蘿卜、草莓等“極地果蔬”在理塘穩穩“安家”。僅瑪吉阿米花園農莊，每周都要發走一車6000斤的小番茄，銷往成都的多個商超。

　　除了新“安家”的“極地果蔬”，理塘的“老住戶”牦牛也迎來了新生活。牛舍里實現了恒溫恒濕的智能化管控，自動撒料車還能及時補充飼料，又快又干凈。

　　依托現代化種植養殖技術，一顆番茄、一頭牦牛，折射出理塘的新變化——平均海拔4000多米的“天空之城”，崛起特色農業新高度。

　　高原上的新“住戶”

　　大棚里種出小番茄、黃瓜、草莓和甜瓜

　　藏語里，“理”意為“銅”，“塘”為“壩子”。8月下旬，采訪組驅車抵達這座“天空之城”，一路在銅鏡一般的廣闊壩子上馳騁。燦爛的陽光、大小河流縱橫交錯……發展農業，理塘并不是毫無家底。

　　高寒環境，是果蔬的天敵。很長一段時間里，當地人都默認高原上種不出果蔬。

　　瑪吉阿米花園農莊背后是甘孜州盛煌農業開發有限公司，10多年前，企業負責人盛珂在甘孜當兵，當時，要想在高原上隨時吃到新鮮果蔬，確實比較困難。2012年，盛珂將家鄉壽光的冬暖式大棚引入甘孜，讓高原果蔬破寒而生。第一批大棚建于瀘定，蔬菜長成后，盛珂發現口感特別好，產量也不錯。隨后他相繼在爐霍、理塘、道孚建起了大棚。

　　在瑪吉阿米花園農莊的300畝土地上，58個冬暖式大棚排列得整整齊齊。時間已近中午，大棚最上層的黑色“棉被”自動卷起，高原的暖陽透過藍色塑料薄膜，直直照進棚里。記者一進棚，熱浪混合著水果的香氣撲面而來。到了氣溫低的晚上，“棉被”又會展開，呵護果蔬平安過夜。

　　“ 這 里晝夜溫差大、日照時間長，土質也好，種出來的果子糖分特別多，水分很充足。”理塘縣瑪吉阿米花園農莊技術員孫漢忠打開一個甜瓜，手套上黏糊糊的。農莊所在的甲洼鎮，地勢平坦，水熱條件在高原地區較好。

　　空 氣 溫 度 32.9 攝 氏 度 ，空 氣 濕 度46.2%……大棚里的屏幕實時顯示著當下的數據。地上的滴灌管子，正按時按量地將水溶肥注入土壤。

　　現代化農業技術，讓小番茄、黃瓜、草莓、甜瓜等果蔬在高原安心“入住”。去年，瑪吉阿米花園農莊年產果蔬約300噸，產值600余萬元，周邊32個自然村在此入股，實現分紅收益251.4萬元。

　　在瑪吉阿米花園農莊智慧農業無土栽培館的墻上，掛著兩個牌子：“讓高原沒有難做的農業”“高原農業蝶變在這里”。在劉振國看來，這也是他扎根理塘的初心。

　　“老”牦牛的新生活

　　傳統牧業變身牦牛產業現代農業園

　　從甲洼鎮驅車向北，海拔漸漸升高。抵達位于禾尼鄉的理塘縣牦牛產業現代農業園區時，外場上放養的牦牛，正搖著尾巴肆意馳騁。與牦牛多對視一會兒，它們就會牛氣沖沖地跑來“求戰”。

　　“這些牦牛都是很有野性的哦。”理塘縣副縣長傅立春笑著說道。這是一種“家野結合”的養殖方式，牛舍的大門敞開，和草原無縫銜接。

　　理塘是四川省10個純牧業縣之一，也是全國五大牧區之一川西北牧區的重要組成部分。《理塘縣“十四五”現代農業產業發展規劃》中，“農業產業化水平不高”是列出的主要挑戰與問題之一，包括傳統牧業占主要地位、牧業產業化進程緩慢等。

　　保留著最初的野性，但與靠天養畜的傳統草原畜牧業養殖方式相比，牦牛們的生活已經迎來了翻天覆地的變化。

　　牛舍里的實時監控、溫濕度傳感器和恒溫水槽正在工作。運用互聯網、物聯網、大數據等技術手段，通過集成集體牧場、養殖區、飼草種植區的各個區域，園區實現了智能化管理和運行。

　　與在野外隨意啃食牧草不同，牦牛吃什么，也是有講究的。傅立春介紹，通過精準的飼草料配方減少飼料損耗5%，每年帶動經濟效益達到500萬元以上。

　　牦牛在家里吃，在野外跑——通向外面草原的大門隨時敞開，吃飽喝足之后，它們就能出去撒歡。

　　“牧草生產、牦牛育肥、綿羊育種、活畜交易、產品加工、電商物流、牧旅融合”，依托禾尼、奔戈、高城等5個鄉鎮36個村的核心區，園區輻射帶動全縣17個鄉鎮。目前，牦牛園區共投入資金9393萬元，建成育肥圈舍1.8萬平方米、草料庫1296平方米，規模養殖牦牛4.89萬頭，出欄1.33萬頭。

　　不久前，又有一個好消息傳來——理塘入選國家草原畜牧業轉型升級試點縣。牦牛的“新牧歌”，有望唱得越來越響亮。

　　海拔4000米上的新高度

　　布局產業鏈、提升高原特色農業附加值

　　南菜、北牧，高原農業的變化，離不開現代農業園區的建設。

　　理塘縣農業產業園區工作人員、高級農藝師陳志明總結了三個轉變：從傳統農業種養模式轉向現代農業生產技術，從分散經營轉向集約規模化經營，從產業安民轉向產業富民。

　　提升高原特色農業附加值，升級還在路上。走進甘孜州牦牛精深加工塘塘研發中心，牦牛肉產品、乳制品、牦牛絨加工品、牦牛皮具品、牦牛角文創產品，讓人眼花繚亂。“塘塘”指的是杭州市錢塘區和甘孜州理塘縣，傅立春就是來自錢塘區的浙川對口支援干部。

　　來到理塘之初，傅立春就發現，牦牛生長周期長，采用標準化模式養殖，要5年左右才能出欄。飼養成本高，要與一年左右出欄的普通肉牛搶市場，必須為品牌賦能，提高產品附加值。“我們初步估算過，一根牛毛都不放過，一頭牛的價值能變成以往的3倍。”傅立春說。

　　理塘拿出了“庖丁解牛”的干勁。除了對牦牛產品的持續開發，還有對產業鏈的完善布局。

　　“我們以種草養畜、科技創新、精深加工、品牌營銷、智慧農業五大環節為導向，推行種草、養畜、屠宰、加工、銷售全產業鏈閉環生產，打造高原理塘牦牛區域品牌。”傅立春介紹，當下理塘已認證“理塘牦牛”“理塘牦牛肉”等地理標志證明商標4個；注冊“高城鵬飛”“亞吉-倉央情”“密奇奇-高高原”商標3個。去年，產業園區綜合產值超2億元。“爭取再用3年時間，將這個數字翻一番！”傅立春信心滿滿。

　　瑪吉阿米花園農莊的果蔬，也經歷了一次升級。

　　從瑪吉阿米花園農莊出發，冷鏈車沿國道318線、雅康高速，一路來到甘孜州蜜思特農業科技有限公司位于成都的倉庫，用時14個小時。

　　在這里，工作人員對小番茄大小、品質進行初篩后，精品果將被盒裝打包運往成都的各大商超，次果被分揀到塑料筐內，等待運往加工廠，做成番茄果糕。

　　企業負責人黃子嫻告訴采訪組，這批小番茄中，瑪吉阿米花園農莊智慧農業無土栽培館種出的番茄，綠色無公害、營養成分全面，賣價更高。

　　去年4月，無土栽培館栽下第一批番茄苗。在高原上搞無土栽培，他們又一次做了“吃螃蟹的人”。“除了想把先進的技術繼續推廣到當地，我們還想打造綠色有機生態農業，為品牌賦能。”劉振國說。

　　就在采訪組準備離開瑪吉阿米花園農莊時，正好碰到了從理塘縣城來的一家三口。小朋友提著籃子，搖搖晃晃地向大棚里的草莓跑去。這是“極地果蔬”延伸出的又一業態——將種養和草原旅游觀光有機結合。去年，園區接待觀光和采摘游客超1萬人次。

　　特色農業新高度，仍在持續攀升中。（四川日報全媒體記者 文露敏 唐澤文 王眉靈 肖雨楊 李強 華小峰 黃瀟 蔣健奇 甘孜觀察 楊孟雙）