“沒(méi)有想到在大西北還能產(chǎn)出品質(zhì)這么好的木耳。”在甘肅省甘南藏族自治州卓尼縣大峪溝木耳鎮(zhèn)出舍村采訪時(shí)，韓國(guó)《新華報(bào)》總編輯李茂娥說(shuō)，韓國(guó)對(duì)木耳一直有進(jìn)口需求，采訪后，她已經(jīng)將這里的木耳種植基地負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式推薦給在韓國(guó)的收購(gòu)商。

6月23日，海外華文媒體一行參觀卓尼縣大峪溝木耳鎮(zhèn)黑木耳產(chǎn)業(yè)。九美旦增 攝

　　當(dāng)日，“行走中國(guó)·報(bào)道中國(guó)”海外華文媒體甘肅行采訪活動(dòng)來(lái)到卓尼縣，來(lái)自19個(gè)國(guó)家和地區(qū)的25家海外華文媒體代表探訪大峪溝、了解黑木耳產(chǎn)業(yè)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)藏式木雕以及有“洮硯之鄉(xiāng)”之稱(chēng)的洮硯鎮(zhèn)，感受民族地區(qū)生態(tài)之美和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

　　連接青藏高原和黃土高原的卓尼縣，是長(zhǎng)江流域和黃河流域的分水嶺，也是游牧文化和農(nóng)耕文化的過(guò)渡帶，擁有山雄石奇水麗林秀的卓尼大峪溝、車(chē)巴溝、卡車(chē)溝等自然景觀，是國(guó)家級(jí)生態(tài)文明建設(shè)示范區(qū)，連續(xù)5年榮登“中國(guó)最美縣域”榜單。

6月23日，海外華文媒體一行探訪甘肅卓尼大峪溝。九美旦增 攝

　　盛夏時(shí)節(jié)，俯瞰洮河兩岸，溫室大棚在青山腳下整齊排列著，大棚內(nèi)一串串菌棒整齊列隊(duì)，菌棒上色澤黑亮的木耳長(zhǎng)勢(shì)喜人。眼下，正是木耳豐收采摘季，村民提著水桶、籮筐，穿梭在菌棒之間，采摘、運(yùn)輸、晾曬。

　　“小小木耳產(chǎn)業(yè)究竟能給當(dāng)?shù)乩习傩諑?lái)多大收益？”巴西巴中通訊社副社長(zhǎng)嚴(yán)佳關(guān)心這個(gè)問(wèn)題。根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕y(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，截至目前，卓尼縣共有木耳產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)4家、合作社35家、種植大戶(hù)53家，生產(chǎn)加工廠2個(gè)，形成“菌棒生產(chǎn)+基地種植+加工銷(xiāo)售”鏈?zhǔn)桨l(fā)展模式，全產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)5680戶(hù)9950人，戶(hù)均增收6000元以上。

　　如今，隨著黑木耳產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、科技化發(fā)展，越來(lái)越多的年輕“新農(nóng)人”參與其中。蒙俊杰是甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)的一名大學(xué)生，畢業(yè)后毅然選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，靠著種植木耳找到了屬于自己的事業(yè)。

　　“我現(xiàn)在自己種木耳，有14個(gè)木耳種植大棚和50畝露天木耳田。之所以敢嘗試創(chuàng)業(yè)，是因?yàn)榍捌谟姓叻龀郑忆N(xiāo)路不用擔(dān)心。”蒙俊杰說(shuō)。

　　2021年，卓尼縣加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整力度，以黑木耳為主的食用菌產(chǎn)業(yè)納入“五個(gè)萬(wàn)畝”產(chǎn)業(yè)培育行動(dòng)。蒙俊杰的創(chuàng)業(yè)企業(yè)作為產(chǎn)銷(xiāo)龍頭企業(yè)之一被引進(jìn)該縣進(jìn)行培育。

　　發(fā)展產(chǎn)業(yè)，人才是關(guān)鍵。卓尼縣為鼓勵(lì)更多當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)戶(hù)種植食用菌，通過(guò)引進(jìn)培育龍頭企業(yè)、成立合作社等方式，建成1500萬(wàn)棒、500萬(wàn)棒菌棒生產(chǎn)線(xiàn)各一條，同時(shí)實(shí)施“千人千萬(wàn)”培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)食用菌專(zhuān)業(yè)栽培人員1000多人，投資1500萬(wàn)元打造了秋古、納尼黑木耳種植示范基地，為黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力支撐。

　　“通過(guò)政府扶持，農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)積極性也提高了，當(dāng)?shù)厝鮿诹梢栽诩议T(mén)口工作，這樣的產(chǎn)業(yè)模式值得借鑒。”嚴(yán)佳說(shuō)，自己也將會(huì)通過(guò)報(bào)道將該縣的木耳產(chǎn)業(yè)故事講給更多的人。

　　隨后，采訪團(tuán)一行又來(lái)到卓尼縣洮硯鎮(zhèn)，制作洮硯最好的石料“老坑石”就產(chǎn)于此，這里也被稱(chēng)為“洮硯之鄉(xiāng)”。

　　如今在卓尼縣，僅硯石產(chǎn)地洮硯鎮(zhèn)，就有近千人從事洮硯加工和銷(xiāo)售，洮硯產(chǎn)業(yè)已然成為發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)、提高家庭收入的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　近年來(lái)，卓尼縣打造了洮硯文化街，這是一條集中展示當(dāng)?shù)劁幬幕奶厣謪^(qū)。目前，洮硯文化街已入駐洮硯研發(fā)銷(xiāo)售企業(yè)26家，實(shí)現(xiàn)洮硯產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。

圖為海外華文媒體一行采訪卓尼縣中國(guó)洮硯電商中心。九美旦增 攝

　　“采訪到甘南，處處是風(fēng)景，處處顯文化。”南非《非洲時(shí)報(bào)》副總編孫想錄在十年前曾來(lái)過(guò)甘南，十年后的今天再次來(lái)到甘南，被當(dāng)?shù)刎S富的生態(tài)資源、民族文化以及現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)所震撼。他表示，將通過(guò)筆觸，讓海外華僑華人對(duì)西北民族縣域有更新的了解。