29日，2023牦牛乳產業發展論壇在甘肅省甘南藏族自治州合作市開幕。

　　論壇上，國內專家學者代表緊扣論壇主題，從不同角度充分發表各自見解，深入分析和研判了當前牦牛乳產業發展的現狀，探討和展望了牦牛乳產業未來發展新方向，在發展戰略、行業規劃、產業政策、科學經營管理，以及現代技術的應用等方面形成了許多新思路、新論斷、新理念，提出了許多建設性的意見建議。

　　甘南州委書記何謀保表示，甘南地處甘青川三省結合部，是黃河、長江上游重要水源涵養區和國家重要生態安全屏障，是全國五大牧區之一和全省重要的畜牧業生產基地。甘南牦牛乳品被譽為“奶中珍品”，是極具開發價值的純天然寶藏，發展牦牛產業具有得天獨厚的優勢。近年來，“中國牦牛乳都”稱號和“甘南牦牛奶粉”地理標志保護產品落戶甘南，建成國家級、省級牦牛乳系列產品技術研發中心，華羚、燎原、雪頓等龍頭企業集群發展。今年以來，當地聚焦資源稟賦和產業基礎，提出“牦牛產業高質量發展”戰略，通過創新驅動、數字賦能、龍頭引領，加快乳制品上市步伐，帶領牦牛乳產業做大做強。

　　據了解，甘南將以本次論壇和簽約為契機，立足得天獨厚的資源稟賦，聚焦牦牛產業高質量發展工作目標，依托現有牦牛乳企業加工研發實力，全面加強技術研發，積極擴大與國際國內科研機構、行業組織的務實合作、交流，在良種化繁育、奶源基地建設、牦牛乳服務體系建設、技術創新、新產品開發、品牌培育等方面尋求突破，走出一條“繁養加一條龍、產供銷一體化”的全產業鏈、全價值鏈、全品牌鏈發展道路。