中國西藏網訊 在西藏自治區日喀則市江孜縣，一家以青稞深加工為核心的現代化企業——西藏桑旦崗青稞酒業有限公司，正以科技創新為引擎，推動傳統青稞產業轉型升級。這家成立于2020年的企業，專注于傳統青稞系列酒類、食品的研發、生產和銷售，現已成為西藏農牧業產業化重點龍頭企業和國家高新技術企業。 

圖為青稞酒易拉罐加工廠 

　　江孜，藏語意為“勝利頂峰，法王府頂”，平均海拔約4000米，氣候條件適宜青稞生長，素有“西藏糧倉”“英雄之城”的美譽。 

　　桑旦崗青稞酒業有限公司始終堅持市場導向，注重科技創新，自2021年正式運營以來，已取得3項發明專利、6項實用新型專利和5項軟件著作權，并成功入選西藏自治區科技型中小企業名單。2023年，公司通過“國家高新技術企業”認證，達到“國家規模以上企業”標準。目前，公司擁有2條國內最先進的年產1萬噸傳統青稞酒生產線和1條年產5萬噸啤酒生產線，產品覆蓋西藏全域，累計營業額達8700余萬元。 

圖為青稞釀造的江孜樂覺啤酒 

　　作為江孜縣青稞產業鏈的重要一環，公司不僅推動了青稞產業從“糊口糧”向“經濟糧”的轉變，還直接帶動了當地群眾增收致富。公司現有員工69名，其中脫貧戶32人，大學生15人，人均月工資達5500元以上。經過3年培養，15名大學生均已進入管理層或關鍵技術崗位。此外，公司通過產業分紅、訂單式原糧收購和低價銷售酒糟等方式，累計為當地群眾增收近600萬元，惠及1000余戶家庭。　　 

圖為實驗員強巴措姆正在進行青稞酒總酸檢測 

　　朗加卓嘎是公司的一名后勤工作人員，來自江孜縣年堆鄉。她表示：“父母希望我離家近一點，加上公司工作穩定，我一畢業就選擇來這里上班。現在工作很開心，還能照顧到父母，非常滿意。”像她這樣的本地大學生，公司已吸納15名，并通過系統培養使其成長為技術骨干或管理人員。 

　　此外，在西藏日喀則市定日6.8級地震發生后，西藏桑旦崗青稞酒業有限公司用實際行動詮釋了企業的社會責任與擔當。秉持“一方有難，八方支援”的互助精神，面對定日、拉孜等縣的災情，第一時間向災區捐贈50萬元現金，用于支持抗震救災工作，為災區人民送去溫暖和希望。 

　　桑旦崗青稞酒業有限公司負責人扎西熱杰表示，未來將繼續依托西藏青稞資源優勢，深化產品研發與品牌建設，推動“江孜青稞”走向全國市場，同時進一步擴大就業容量，為推進西藏農業農村現代化貢獻更大力量。　　 

　　從傳統農耕到現代化深加工，桑旦崗青稞酒業的實踐證明，科技與產業的深度融合，不僅能喚醒“高原黃金作物”的經濟潛力，更成為促進共同富裕的有效路徑。(中國西藏網　記者/旦曲)