2019年12月，總投入資金840萬元的“西藏青稞高端白酒研制與產業化應用”項目正式立項。西藏農科院農產品開發與食品科學研究所牽頭，聯合中國食品發酵工業研究院、北京工商大學成立了青稞白酒技術攻關團隊，歷時三年，攻克了西藏氣候條件下全青稞大曲制備、青稞白酒發酵、低氣壓下青稞白酒蒸餾等核心關鍵技術。2021年6月至2022年10月完成青稞白酒中試生產，形成了自主知識產權，建成了青稞高端白酒產業化生產技術體系。

　　為做好科技成果轉化工作，2022年12月18日，西藏青稞白酒科技成果轉化簽約儀式暨市場品牌運營招商推介會在昌都市召開，西藏農科院與昌都市簽署了西藏青稞白酒技術合作框架協議。

　　西藏高原青稞科技成果轉化項目最終選址于昌都市察雅縣吉塘鎮雪通村，項目總投資10億元，于2023年6月21日正式開工建設，總用地面積約270畝，項目建設工期為4年。

圖為正在建設中的生產車間 攝影：周晴晴

 
圖為等待安裝調試的設備 攝影：周晴晴

　　得益于該項目的建設實施，來自昌都市的大學畢業生蘇向秋志瑪和澤仁拉姆均在家鄉實現了就業。兩位藏族姑娘此前分別在四川宜賓和福建廈門上大學，都在去年完成學業，又不約而同地選擇返鄉就業。談及返鄉就業的原因，蘇向秋志瑪說：“作為初入職場的大學生，在家鄉就能有這樣高附加值的產業可以幫助我們實現個人成長是很難得的。抓住這樣的機會返鄉就業，既可以離父母家人近一點，又可以實現個人成長，還能為家鄉的建設發展做一點貢獻。”據澤仁拉姆介紹，目前公司里面像她們這樣的大學生，一共有12個，均為昌都市本地人。

 
圖為蘇向秋志瑪（左）和澤仁拉姆（右） 攝影：周晴晴

　　除了優先為當地大學生提供就業崗位外，截至目前，該項目已經吸納當地農牧民務工群眾350人，累計增收300多萬元。項目建成后，將形成具有西藏地域特色的高附加值優勢產業，形成以酒產業為主、旅游業為輔的盈利模式，帶動當地農牧民就業和經濟社會發展，助力鄉村振興產業興旺。（中國西藏網 記者/周晴晴 姚浩然）