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從武漢到山南:一枚蛋的“征程”

作者:畢然 張曉琪 發布時間: 2024-05-24 17:08:00 來源: 中國西藏網

  從山南市區出發,車程30分鐘,到達乃東區頗章鄉布仁溝,這里是西藏宏農農業發展有限公司的藏雞產業園。產業園占地771畝,設計產能為年產鮮蛋5億枚、有機肥7萬噸、出欄老母雞90萬只。產業園平均海拔3800米,是世界海拔最高的蛋雞產業園。

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圖為西藏宏農農業發展有限公司的藏雞產業園飼料倉庫 攝影:張曉琪

  西藏宏農百萬藏雞產業園(以下簡稱宏農藏雞產業園)總投資5億元,從簽約到開工,17天;從開工到首批雞苗進場,201個有效施工日;目前已完成固定資產投資近2億元,創造了山南重大項目建設最快紀錄“宏農速度”。

  產業園成品蛋主要銷售到西藏自治區拉薩、山南、日喀則、林芝、昌都等地,極大改善了西藏自治區鮮蛋供應生態。

  在宏農藏雞產業園,每天固定的“出蛋時間”是產業園最熱鬧的時刻之一。雞蛋們從履帶上排隊入場,系統自動識別雞蛋形狀,再依據雞蛋重量不同、顏色深淺不同,進行自動分級。

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圖為宏農藏雞產業園每日的“出蛋時間” 攝影:畢然

  分級后的雞蛋還需“過五關斬六將”,依次經過稱重、臟破蛋剔除、紫外線殺菌、噴碼和分級包裝等整個流程智能化作業,最終出品的每一枚雞蛋上都有對應噴碼,相當于雞蛋的“身份證號”,可以追溯生產日期和源頭雞舍。

  蛋雞養殖的全套智能化作業設備來自德國進口,生產流程和車間布局復制武漢宏農農牧有限公司的成功經驗,是湖北省第九批援藏工作隊2020年5月引進的產業援藏招商項目。盡管有設備及技術廠方的鼎力支持,但在山南市建設一個大型養雞場依舊不是易事。

  西藏自治區山南市海拔高、空氣氧含量少、冬季氣候漫長、交通運輸不便,對于蛋雞產業而言存在品種雞苗存活率低、成雞產蛋高峰期短、雞蛋損耗率大、成品蛋運輸成本高等多方面問題。

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圖為宏農藏雞產業園雞舍內部 西藏宏農農業發展有限公司供圖

  針對山南市特殊環境氣候,西藏宏農農業發展有限公司進行了針對性的科研攻關,將雞苗存活率和產蛋率兩項指標從之前的不足60%提升至97%、96%。“宏農模式”高原蛋雞的養殖成功在同行業中刷新了高海拔的世界紀錄。

  采訪中我們與工作人員交談得知,他隨工作調動從武漢來到山南已經兩年,我們打趣地問他,想不想家,西藏的飯菜怎么樣,吃得慣嗎:“我們會輪流做各自的家鄉菜,很多藏族的同事們都愛上吃湖北菜哩!”見我們愛聽,他又講道:“2021年我們漢族小伙子小陳娶了一位藏族姑娘噶珍,婚禮上噶珍的媽媽說‘漢族和藏族是一個母親的女兒,他們的結合是親上加親。’這樣的故事還有很多,我們這里不分哪里來的,大家共同工作生活。”大音希聲,大象無形,民族交往交流交融的最高境界便是你中有我,我中有你,不分彼此。此時這一枚枚光滑的雞蛋,寄托著人們對美好生活的向往,成為藏漢情誼的生動寫照。

  廣袤的田野上,孕育著無數希望。截至2023年,西藏宏農存欄達到82萬羽,年產量近1億枚,是西藏最大的蛋雞養殖企業,二期項目將于2024年7月全部建成投產。屆時,將實現存欄蛋雞200萬羽,年產鮮蛋5億多枚,改變西藏自治區鮮蛋85%靠內地調運的情況,實現區內鮮蛋供應自給自足。

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圖為正在包裝封箱的成品蛋。攝影:張曉琪

  不遠萬里,在祖國邊疆重新扎根,從無到有、從有到優,蹚出一條新路,從來不是易事,但這世上從不缺知難而上的勇氣。西藏宏農向我們講述了一個故事,一枚小小的雞蛋,如何跨越千里,走上自治區人民的餐桌,也向我們展現了一種以實干為紐帶串聯起的民族胸懷。

  一枚產自海拔3800米的小小雞蛋,一頭連著農民增收、鄉村振興,一頭連著人們對美好生活的需要,成為鄉村振興,民族融合的鮮活樣本。(中國西藏網 記者/畢然 張曉琪)

(責編: 陳衛國 )

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