民以食為天，食以安為先。食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，既是老百姓幸福生活最基本的訴求，又是人民群眾美好生活的重要組成部分。2022年，拉薩市突出工作重點，聚焦風險隱患，深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，有力推動食品安全工作實現新突破，人民群眾食品安全滿意度明顯提升，食品安全形勢持續穩中向好，專項行動成效明顯。

　　拉薩市聚焦全領域全鏈條食品安全整治，成立了拉薩市市場監督管理局“守查保”專項行動領導小組，明確了開展食品生產加工摻雜使假問題專項治理、“兩超一非”問題專項治理、“塑化劑”污染問題治理、食品生產加工小作坊問題治理、進口冷鏈食品安全管理工作、校園食品安全專項治理、農村食品安全專項治理、甜茶（藏面）館規范治理等12項重點工作，守牢不發生區域性、系統性食品安全風險的底線，全面提升全市食品安全水平，建設更高水平的“食安拉薩”。

　　拉薩市制定明確12大類食品風險清單、措施清單和責任清單，初步實現生產環節“精細化”監管。檢查食品生產企業248家次，食品加工小作坊486戶次，食品經營企業35251家次，排查問題隱患242項，處置完成357個隱患，核減生產范圍1家，停產整改5家。同時，向社會發布“四大考試”期間飲食、端午節食用粽子、預防野生蘑菇中毒、食用剩飯剩菜、遏制“食金之風”等食品安全消費提示，用嚴謹的標準、嚴格的監管、嚴厲的處罰、嚴肅的追責，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

　　拉薩市以“守查保”專項行動有效推進提升抽檢效能，年度計劃食品及食用農產品抽檢共計2200批次，其中，監督抽檢1995批次，風險監測205批次。已完成抽樣檢驗1163批次，4批次不合格，合格率為99.7%。抽查30批次粽子，全部合格；消毒餐飲具專項抽檢40批次樣品，不合格12批次，合格率為70%；邊銷茶專項監督抽檢30批次，已檢驗25個批次，全部合格；國抽、省抽、市抽不合格食品38批次，處置完畢15批次，正在處置23批次，有力維護老百姓的身體健康和生命安全，食品安全環境得到明顯改善，進一步增強人民群眾的食品消費安全感。

　　疫情防控期間，拉薩市積極采取“主體自查＋視頻巡查＋現場核查”等多種方式，以集中供餐單位、保供商超、復工復產食品生產經營單位為重點，對87家集中供餐單位、13家保供藥店全覆蓋、高頻次檢查，切實防止小隱患變成大問題；對未按時間節點處置的風險隱患進行集中限時整改，確保風險隱患限時清零，進一步提升監管實效，織密市場領域疫情防控網。全市目前“應復盡復”市場主體已達90%。

　　民生領域案件查辦“鐵拳”行動是市場監管部門為民辦實事、解難題的具體體現，作為凈化市場秩序的有效途徑，增強人民幸福感的有效手段，拉薩市緊緊圍繞人民群眾反映強烈的食品安全熱點難點和突出問題，重拳出擊，加強食品安全重大案件查辦，加大專項整治力度，始終保持對食品安全犯罪嚴打高壓態勢，取得了明顯成效。截至目前，全市市場監管部門立案食品安全違法案件112起。

　　“下一步，拉薩市將持續貫徹落實區、市黨委、政府的決策部署，以‘四個最嚴’為根本，將食品安全工作作為保障和改善民生的重點任務著力推進，落實食品安全屬地管理和企業主體責任，持續深化食品安全環節監督檢查，以拉薩市創建國家食品安全示范城市建設為抓手，深入推進食品安全‘守查保’專項行動，緊盯問題整改，狠抓督導落實，切實保護人民群眾的健康安全。”拉薩市市場監督管理局相關負責人說。