何以中國丨春茶開采 福建武夷山開展豐富茶旅文化活動

　　 谷雨過后，福建武夷山春茶進入開采季。遵循傳統(tǒng)的制作技藝，豐富多彩的茶旅文化活動，不僅提振了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟，也促進了消費。

　　“喊山祭茶”是武夷山茶事活動中古老的一種風(fēng)俗，可以追溯到一千多年前的宋代。每年谷雨春茶開采，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)都會舉辦盛大的開山活動，寓意風(fēng)調(diào)雨順、茶葉豐收，也吸引國內(nèi)外的游客紛至沓來。

　　游客 傅斌鴻：武夷山的茶跟武夷山的旅游融合得特別棒，在這里有個很好的特色就是可以去做非遺的茶葉體驗。

　　在景區(qū)的大紅袍文化街區(qū)，游客不僅可以體驗茶葉的非遺制作技藝，還能感受拓印、漆扇等與茶元素相關(guān)的互動體驗，武夷山御茶園是元、明兩代官府督制貢茶的地方，1980年武夷山御茶園重整修繕，征集了歷代有代表性的珍貴名樅216種，當(dāng)?shù)赝ㄟ^科研攻關(guān)、產(chǎn)學(xué)研合作，收集保存了國內(nèi)、海外的茶樹種質(zhì)資源3290份，成為國內(nèi)大型生態(tài)茶樹種質(zhì)資源庫之一。

　　中國茶葉流通協(xié)會名譽會長 何一心：類似這種的種質(zhì)資源，應(yīng)該來說都是稀有資源，這些資源也就是農(nóng)業(yè)中的“芯片”?，F(xiàn)在我們采摘出來跟其他品種去相比，去檢測，每年都要不斷地篩選、演化。

　　400多年前，武夷山的茶葉通過“萬里茶道”和海上絲路到達歐洲，成為中國交給世界的名片。當(dāng)?shù)匕巡栉幕谌氤浴⒆　⑿小⒂?、購中，不僅筑牢了鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)，也讓武夷巖茶通過國際班列、航班以茶為媒，聯(lián)通世界。目前，武夷山累計建成綠色生態(tài)茶園14.8萬畝，茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達150億元。