文化中國行丨播種“冰麥”、“龍王”巡游、智能養蠶 他們這樣過清明→

　　何以清明？正在東北大地春耕的村民、四川元通古鎮的當地人、浙江嘉興當地的蠶農有不同的答案↓　　

　　凍土春耕：

　　清明的另一種打開方式　　

　　清明時節隨著氣溫逐漸回升、土壤開始解凍，為小麥播種提供了良好條件。而“清明忙種麥”這句古老農諺，以往卻不適合仍然帶著冰霜的東北地區。如今，一種叫作“冰麥”的耐寒小麥新品種可以播種在凍土里，將東北大地的春耕時間提前了一個月。傳統農諺與現代技術的結合，打破了黑土地“清明不耕”的傳統，形成了獨特的“節氣農事指南”。

　　臨近清明，吉林省洮南市的大通鄉，伴隨著播種機鐵犁旋轉、轟鳴而過，一顆顆飽滿的冰麥麥種被精準地播撒到尚未完全化凍的田地里。

　　這種小麥由野生天藍冰草和北方春小麥通過現代生物技術雜交而成，繼承了冰草抗凍、耐寒、抗病力強等特點，能夠與東北地區清明前后的土壤和氣候情況完美結合。

　　吉林省農業科學院副研究員 林志：清明時節，東北的土壤溫度還在0℃左右，大田作物無法種植，而冰麥是個例外，這個溫度有利于冰麥春化。種植小麥，把東北的播種時間提前了一個月，和全國一樣，也進入了農耕時節。

　　7月上旬冰麥收獲后，空出來的田地還可以種植大豆、燕麥草、白菜等其他作物，通過巧用農時實現一年兩季種植。據初步統計，通過增種冰麥，一畝地的農作物產量比之前增加了兩成。

　　吉林省洮南市大通鄉村民 蔣忠光：往年一到清明的時候，看見南方都能播種了，咱們東北還是冷冷清清，啥也種不了，咱們也特別的羨慕，自從有了冰麥，每年也能種兩季莊稼了，收入也提高了很多。

　　吉林省農業科學院副研究員 林志：早播種、早出苗、早生長，除了增產，還可以抑制田間雜草生存，避免使用除草劑，而且，不會有蟲害發生，也不用使用殺蟲劑。

　　清明前后，土壤的墑情千變萬化，往往會影響種子的發育情況。以往，農民只能憑借經驗來判斷清明前后的土壤墑情信息。而洮南市這家冰麥種植企業采用“智慧農業管理系統”，引入“天、空、地”立體監測體系，利用衛星遙感觀測設備，將農田的溫度、濕度、風力、風向實時傳遞到中央控制室大屏幕上，通過云計算對農田的播種和管理進行精準指導。

　　從觀察北斗七星位置確定播種時令，到用衛星遙感捕捉作物生長節律；從“晨起看霜”的經驗判斷，到傳感器網絡的精準監測——在清明這個承載著中華農耕文明集體記憶的時間節點，傳統節氣智慧正在數字技術的滋養下煥發新生。

　　“元通清明春臺會”

　　將“勸農”理念薪火相傳

　　清明時節，承載近三百年歷史的“元通清明春臺會”在四川崇州元通古鎮如約而至，被當地人稱為“活著的清明上河圖”。通過“匯江老龍”巡游、提燈祈福、金牛鬧春等核心活動，傳統民俗與現代科技創意交相輝映。當地人齊聚三江之畔，以世代傳承的儀式祈愿風調雨順、倉廩豐實。

　　作為四川省非物質文化遺產代表項目，“元通清明春臺會”最華彩的篇章就是“匯江老龍”巡游了。這條巨龍得名于古鎮三江匯流的景觀——文井江、味江、泊江在這里交融，孕育了古鎮昔日航運和商貿的繁榮。明清時期，鎮上的商會為了祈求江河安瀾，每逢清明時節必會迎出“龍王”來巡游。這條巨龍由271節龍身組成，長達300多米，對應著“元通清明春臺會”271次的舉辦歷史。

　　四川成都崇州市元通鎮匯江老龍傳統手藝人 宋鵬飛：今年的龍，我們在原有的基礎上增加了塑料光纖技術，連接到每一節龍的身上。今年元通古鎮清明春臺會，增加了夜游活動，讓龍亮起來了就更增加了可看性。

　　“元通清明春臺會”的核心活動在于“勸農勸耕”。清明當日，金牛鬧春祈福儀式在元通塔下舉行。

　　元通鎮居民念誦勸農祭文：“一鞭春牛，春回大地；二鞭春牛，風調雨順；三鞭春牛，三陽開泰 。”

　　作為都江堰水利工程最精華的灌區，崇州保留著完整的天府農耕文明習俗。金牛鬧春祈福儀式重現古時春耕祭祀場景：通過牛舞表演、扶犁開耕、放生祈福等環節，傳遞“春種一粒粟”的農耕智慧，表達人們對風調雨順、五谷豐登的美好生活的向往。

　　千年蠶俗

　　邂逅智能養蠶

　　在浙江，流傳著一句俗語——“清明大如年”。浙江是我國絲綢生產和貿易的中心，清明之后，當地蠶農就會開始新一年的忙碌，所以人們通過節慶活動，祈盼養蠶豐收。隨著現代科技的發展，在現代化的養蠶工廠里，采桑養蠶的活動已經可以擺脫節氣的束縛，實現了“季季有春天”。

　　清明前夕，在浙江嘉興桐鄉市河山鎮八泉村的蠶俗廣場上，隨著蠶花鼓的敲響，一場傳統的“蠶花禮”儀式拉開了清明民俗會的帷幕。

　　蠶桑絲織技藝展演、蠶絲被制作展示、剝絲綿大賽等獨具蠶鄉風情的民俗活動，將舊時清明“軋（gá）蠶花”的盛景，拉回到了眼前。

　　在不遠處的嘉興市烏鎮，非遺活動“烏鎮香市”也吸引了十里八鄉的村民前來“湊熱鬧”。烏鎮香市是當地清明時節祈求蠶桑豐收的重要活動，其中“踏白船”是最獨特的祈福方式，村民自發組建船隊，槳手齊心協力，鑼鼓喧天震響。

　　浙江省桐鄉市烏鎮香市節踏白船表演者 張阿大：踏白船顯示了每個村莊的勞動力強壯不強壯，拉出來比試一下。

　　浙江省桐鄉市烏鎮香市非遺文化傳承人 姚金喬：當時，鄉民是靠養蠶為生的，等到清明時候，期盼蠶農每年都有個好收成。現在，也是一種文化的傳承，我們每年延續下去。

　　這些與養蠶有關的慶祝活動，是蠶農們即將開始忙碌的標志。我國各地氣溫不同，在養蠶時間上也略有差異，但清明節對各地蠶農來說，依然是一個標志性時刻。每到清明時分，趁著天氣晴好，蠶農們會將蠶匾、切葉墩、塑料框等養蠶必用的器具拿出來翻曬消毒，等待適宜的溫度到來。

　　據了解，傳統養蠶模式受溫度、場地等諸多因素限制，蠶繭的產量和質量都很難滿足現代市場的需求。

　　如今，養蠶業正在嘗試將傳統養蠶工藝引入智能生產車間中，打造工廠化養蠶項目。

　　在浙江紹興嵊州市的一家養蠶工廠，機械化、智能化的養蠶設備極大提升了生產效率，200名工人就能創造過去10萬農戶的養蠶效益。在工廠化養蠶模式下，企業在打造無菌、恒溫恒濕的環境條件同時，還研發出了可以替代桑葉的人工飼料，徹底擺脫了傳統養蠶對于季節的依賴。目前，該工廠年產鮮繭4萬噸，較傳統種桑養蠶模式來說，節省了96％的桑園面積，提高勞動生產率近500倍。

　　紹興嵊州市養蠶企業負責人 何銳敏：這個就是我們用人工飼料在喂的蠶，顛覆了5000年種桑養蠶的傳統生產模式，實現了天天收蠶、天天產繭，真正做到了天天是春天。