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活力寧夏丨科技為“小紅果”插上騰飛翅膀

發布時間: 2024-06-17 08:44:00 來源: 人民網-寧夏頻道

  “寧夏枸杞,貴在道地;中寧枸杞,道地珍品?!辫坭郊仁菍幭牡摹暗赜蚍枴焙汀凹t色名片”,也是具有競爭優勢和品牌優勢的區域特色主導產業。

  枸杞采摘園內掛在枝頭的枸杞。人民網 周航攝

  從“保溫杯里泡枸杞”的傳統吃法到枸杞原漿、鎖鮮枸杞等新產品的研發與市場投放,科技創新讓寧夏“土特產”枸杞有了更多新形態,迎來了新機遇。

  在百瑞源枸杞研發中心的實驗室內,工作人員正忙著提取枸杞紅素,進行實驗室階段的片劑產品應用轉化。

  研發人員進行枸杞產品研發。人民網 肖聰聰攝

  “研發中心由2位院士領銜,形成了以寧夏枸杞新品種培育、枸杞加工工藝技術研究、枸杞功效物質基礎研究、新產品研發為主的國內枸杞行業技術研發團隊?!卑偃鹪磋坭焦煞萦邢薰靖笨偨浝砗氯f亮表示,企業先后創新推出了鎖鮮枸杞、枸杞原漿、枸杞保健食品等七大類70多種枸杞精深加工產品,帶動枸杞產業擺脫了低質低效發展的困局,蹚出高質量發展的路子,迎來供銷兩旺。

  通過科技賦能,一粒小枸杞的功能附加值會產生倍增效應,這對助推枸杞產業的轉型升級意義重大。

  枸杞標準化種植示范園。人民網 周航攝

  在寧夏中寧縣,一場關于“鹽堿地栽培枸杞模式”的試驗已進行多年。在百瑞源種植基地,寧夏農林科學院枸杞科學研究所的“增碳隔鹽”試驗田里,新栽的枸杞苗長勢正旺,漫步枸杞田,火紅的頭茬枸杞果掛在枝頭,嬌艷欲滴。

  “以前這里土地鹽堿成分太高,種植不了枸杞和其他農作物,近幾年我們進行改良,已經初見成效。”郝萬亮說。先在溝底鋪設20厘米厚的玉米秸稈,再在兩側鋪設棚膜。打好基礎后,鋪上1/3的粗砂,最后將挖出的土壤加入一定比例的牛糞,充分混合改良后回填。這種由寧夏農林科學院開發的技術被稱為“增碳隔鹽”,在降低土壤鹽分的同時,可以改善作物根系環境以提升土壤肥力。

  中寧縣枸杞產業發展服務中心研究員劉娟說,“開展鹽堿地綜合改造利用,能夠拓展我們枸杞產業的發展空間。唯有不斷通過科技創新為枸杞產業賦能,才能解決枸杞產業發展過程中的問題”。

  截至2023年底,寧夏枸杞保有面積32.5萬畝,鮮果產量32萬噸、加工轉化率35%,精深加工產品涵蓋功能飲品、保健食品、休閑零食等10大類100余種,全產業鏈綜合產值達290億元。

  小紅果既是寧夏農民的致富果,也是寧夏的富民產業?!跋乱徊?,我們將繼續做好枸杞產業‘帶一產、強二產、活三產’這篇文章,讓小紅果不但紅遍中國,更要紅向世界?!?中寧縣副縣長孟躍軍說。(張玉珂、趙文瑞、曲源、肖聰聰、樊美琪、許崢、穆國虎、李甜甜、高嘉蔚、周航)

(責編: 王東 )

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