九月流金，微風(fēng)送爽。在山南市貢嘎縣雅江北岸森布日矮化蘋果種植基地，紅彤彤的蘋果累累盈枝、隨風(fēng)頷首，飄來陣陣果香。

　　近年來，貢嘎縣因地制宜引進(jìn)西藏康其實(shí)業(yè)集團(tuán)，在雅江兩岸的沙荒地上實(shí)施矮化蘋果種植項(xiàng)目，開辟21個(gè)生產(chǎn)基地，種植果樹逾1.5萬畝，實(shí)現(xiàn)了“綠進(jìn)沙退土生金”。近6000畝的雅江北岸森布日種植基地就是其中之一。

　　走進(jìn)基地，一排排果樹整齊排列，一個(gè)個(gè)紅粉誘人的蘋果藏在枝頭綠葉間。

　　“疫情當(dāng)下，種植基地?zé)o法聘用大量工人前來采摘，但蘋果成熟的窗口期比較短，錯(cuò)過這個(gè)時(shí)間，成熟度就太高了，難以儲存和運(yùn)輸。所以，我們就發(fā)動目前所有在崗員工，在多個(gè)種植區(qū)分散同時(shí)采摘。”西藏康其實(shí)業(yè)集團(tuán)森布日蘋果種植基地車間負(fù)責(zé)人楊勇正帶著3名工作人員忙著采摘成熟的蘋果。

　　旺杰是基地的機(jī)械負(fù)責(zé)人，疫情發(fā)生后，他就沒回過家，與幾位同事一起堅(jiān)守基地。看著枝頭的碩果，聞著撲鼻的果香，他把一個(gè)個(gè)蘋果從樹上摘下、去掉果蒂、輕放入筐。

　　“眼看蘋果到了采摘季節(jié)，基地又十分缺人，我們就留了下來，每天抓緊采摘。”旺杰告訴記者，采摘完成后，一筐筐蘋果將被迅速送入冷庫，進(jìn)行預(yù)制冷，從而把果芯的溫度降下來，保證口感脆甜。

　　楊勇介紹，往年這個(gè)時(shí)候采摘量都能裝滿大半個(gè)冷庫了，而受疫情影響，目前基地才采摘17噸左右。即便如此，在崗的每一名員工都不懈怠、不偷懶，每天都在堅(jiān)持工作，盡力提高采摘量。

　　來到基地生產(chǎn)線，記者看到，去皮去核、切片的機(jī)器和烘干、膨化設(shè)備依次排開，新鮮的蘋果經(jīng)過快速去皮、去核、切片，然后送到烘干設(shè)備進(jìn)行20個(gè)小時(shí)烘干，再經(jīng)過8個(gè)小時(shí)的膨化過程，就可以包裝入袋。

　　“去年，基地投資1000多萬元建設(shè)了全區(qū)首條蘋果分選線，今年又安裝了全區(qū)第一個(gè)蘋果脆片生產(chǎn)線。”楊勇說，“基地在逐步發(fā)展，我們不只是想賣鮮果，也想盡可能地豐富產(chǎn)品類別，提升產(chǎn)值、擴(kuò)大效益，帶動更多群眾就業(yè)致富，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路，實(shí)現(xiàn)更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。”

　　楊勇還介紹，今年基地的蘋果總產(chǎn)量估計(jì)在600多噸，加上新增的膨化脆片生產(chǎn)線，總產(chǎn)值預(yù)計(jì)比去年純鮮果銷售時(shí)期能提高三四倍。

　　在蘋果園里，采摘仍在繼續(xù)，雖然沒有了去年人頭攢動、紅紅火火的景象，但幾名工人堅(jiān)守崗位忙碌的身影依舊動人。