圖為海東市民和縣中學生在食堂打飯。（資料圖）　石延壽　攝

　　25日，記者從青海省教育廳獲悉，該省不斷規范農村義務教育學生營養改善計劃的實施和管理，將營養膳食補助標準由最初每生每天3元提至5元，持續改善學生營養健康狀況、增強學生體質，受益學生達370萬人次。

　　青海省先后出臺《青海省農村義務教育學生營養改善計劃實施意見》《青海省實施農村義務教育學生營養改善計劃試點方案》《農村義務教育學生營養改善計劃實施細則》等文件，各級教育行政部門聯合財政、食藥、監察等部門制定符合地區實際的營養改善計劃實施方案、資金管理辦法、營養配餐指南等相關制度。

　　該省各地大力推進學校食堂新建、改建、擴建和維修改造，開展“陽光廚房”“綠色食堂”等創建活動，全省基本實現寄宿制學校食堂全覆蓋。各農村學校嚴格執行校長負責制，建立并落實學校膳食委員會、校長(教師)陪餐制度，切實保障工作落地落實。

　　同時，青海省將食品安全教育與文化知識教育相結合，通過相關課程、宣傳欄、黑板報、校園廣播等，常態化開展宣傳教育活動，提升學生食品安全意識，不斷增強學生和家長營養健康知識水平和健康飲食習慣。

　　據悉，該省建立健全學校食品安全和財務管理等制度，規范食品、原材料和餐具采供，實行統一招、統一購、統一配、統一送“四統一”政府采購，抓好學校食品安全風險管理。嚴格落實食堂從業人員持證上崗、食譜每周公示等制度。定期開展督查整改“回頭看”，指導相關單位嚴格管理措施，消除安全隱患，落細落實學校安全主體責任。

　　青海省各地各校充分應用實名制學生信息管理系統，設立受助學生臺賬，詳細記錄受助學生信息，確保每一分錢都“吃到學生嘴里”。目前，該省累計下達中央資金26億元、省級試點資金近3億元。