洛杉磯華人餐飲業業務量大減 老板裁員參與一線工作
中新網9月27日電 據美國《世界日報》報道,洛杉磯縣經濟發展公司(LAEDC)近日指出,8月洛杉磯工作機會流失中,近八成來自餐飲業。有華人區餐飲業者指出,業務量減少逾七成,員工大量縮減,許多老板亦需參與一線工作。
華人聚居的蒙特利公園市,ABC港式西餐廳經營了20多年,是當地老字號餐館。負責人陳先生表示,雖然一直有做外賣,但業務量同比疫情前下降了70%至75%,他已無力支付30多名員工的薪資。現在餐館雇員只剩下兩人,他身為老板也不得不親自上陣,擔任炒鍋等一線工作。
許多解雇的員工都是多年的老雇員,有的做了10多年。陳先生指出,如今疫情前景仍不明朗,他不知道生意什么時候能復蘇,即使他想返聘部分員工,但也是心有余而力不足。
陳老板表示,雖然開放戶外堂食,可以恢復多少生意仍待觀察,但多少能補貼每月的房租水電等開銷也是好事。
在阿罕布拉市經營烤串生意的張先生則表示,經營戶外用餐是不得不選擇的道路,如今市政府的審批作業也快,往往一兩天就能拿到許可證,也算是在困難時期市政府扶持餐飲業。
阿罕布拉市市議員Ross Maza表示,戶外用餐會是近期的趨勢,且仍會持續一段時間。對業者們渡過疫情難關有幫助,他鼓勵大家積極申請。
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