光明日?qǐng)?bào)記者 王建宏 張文攀

　　賀蘭山嵯峨壯美，葡萄園蒼翠沁紫。

　　6月9日至10日，賀蘭山東麓，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工業(yè)和信息化部、文化和旅游部、中國(guó)人民對(duì)外友好協(xié)會(huì)和寧夏回族自治區(qū)人民政府共同主辦的國(guó)際葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)、第三屆中國(guó)（寧夏）國(guó)際葡萄酒文化旅游博覽會(huì)在寧夏銀川舉行，來(lái)自42個(gè)國(guó)家和國(guó)際組織的嘉賓參加了這一全球葡萄酒盛會(huì)，全方位展示中國(guó)葡萄酒的產(chǎn)業(yè)實(shí)力、發(fā)展活力和文化魅力。

　　聚能產(chǎn)業(yè)

　　賀蘭山東麓土地貧瘠，不適宜種植糧食作物，但卻是種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的絕佳土壤，這里的淡灰質(zhì)鈣土有機(jī)質(zhì)含量低，能有效控制葡萄產(chǎn)量；土壤通氣性、透水性好，持水量低，有利于葡萄根系下扎，更好地吸收深層土壤的微量元素，長(zhǎng)出的葡萄可以釀造出優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

　　截至目前，寧夏釀酒葡萄種植面積達(dá)58.3萬(wàn)畝，已成為我國(guó)最大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)葡萄酒1.38億瓶，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)342.7億元。在博覽會(huì)期間舉辦的投資貿(mào)易大會(huì)上，共簽訂招商項(xiàng)目224個(gè)、協(xié)議金額307.2億元。中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)發(fā)布了2023年“賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價(jià)值為320.22億元，排第8位；中國(guó)氣象服務(wù)協(xié)會(huì)授予賀蘭山東麓“釀酒葡萄黃金氣候帶”稱(chēng)號(hào)。

　　“下一步，我們將充分發(fā)揮寧夏國(guó)家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開(kāi)放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)示范帶動(dòng)作用，用好國(guó)際葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)等平臺(tái)，進(jìn)一步完善政策供給，強(qiáng)化科技服務(wù)支撐，加大產(chǎn)業(yè)主體培育，讓土生土長(zhǎng)的‘小葡萄’成為走向世界的‘大產(chǎn)業(yè)’。繼續(xù)加大對(duì)外開(kāi)放，擴(kuò)大貿(mào)易投資，深化科技合作，加強(qiáng)機(jī)制建設(shè)，與各國(guó)一道攜手推進(jìn)全球葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組書(shū)記、部長(zhǎng)唐仁健表示。

　　聚勢(shì)開(kāi)放

　　一串釀酒葡萄將世界和中國(guó)寧夏串了起來(lái)，打開(kāi)了相互交往交流交融的大門(mén)。葡萄酒以其深厚的文化內(nèi)涵和特有的開(kāi)放屬性，成為世界的“通用語(yǔ)言”。

　　“這屆博覽會(huì)是寧夏擴(kuò)大開(kāi)放、走向世界的重要機(jī)遇和平臺(tái)，我們將以酒為媒、以酒會(huì)友、以酒續(xù)緣，進(jìn)一步深化與各國(guó)各方友好關(guān)系，拓展務(wù)實(shí)合作，擴(kuò)大人文交流，讓寧夏葡萄酒更好走向世界，讓中國(guó)葡萄酒當(dāng)驚世界殊。”寧夏回族自治區(qū)黨委書(shū)記梁言順說(shuō)。

　　葡萄酒是世界語(yǔ)。賀蘭山東麓葡萄酒先后在品醇客、布魯塞爾、巴黎、柏林等國(guó)際頂級(jí)賽事上斬獲大獎(jiǎng)上千個(gè)、以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)位居中國(guó)獎(jiǎng)牌榜首位。“為摩爾多瓦和中國(guó)之間的交流合作提供了機(jī)會(huì)和平臺(tái)。”摩爾多瓦共和國(guó)副總理兼農(nóng)業(yè)與食品工業(yè)部部長(zhǎng)弗拉基米爾·鮑里亞說(shuō)，摩爾多瓦因葡萄酒而聞名，出口中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品中葡萄酒占80%以上，非常期待通過(guò)寧夏“窗口”尋求更多機(jī)遇，推動(dòng)兩國(guó)開(kāi)展更多交流合作。

　　“中法兩國(guó)在葡萄酒旅游方面有著深厚的歷史淵源和友好基礎(chǔ)。”法國(guó)文化與旅游部前部長(zhǎng)赫夫·諾維利說(shuō)，兩國(guó)可以加強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)區(qū)和酒莊之間的互訪互學(xué)，交流釀造技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)、市場(chǎng)策略等，提升雙方的葡萄酒質(zhì)量和品牌影響力；在葡萄酒旅游方面開(kāi)展品牌聯(lián)動(dòng)，探索新模式、新平臺(tái)、新技術(shù)等，共同打造具有國(guó)際影響力的葡萄酒旅游目的地和產(chǎn)品。

　　聚合創(chuàng)新

　　從過(guò)去簡(jiǎn)單照搬外國(guó)種植方式和釀造技術(shù)、在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中水土不服，到如今小葡萄成就大產(chǎn)業(yè)、葡萄酒香飄全世界，蝶變的背后是“科技創(chuàng)新”在支撐。

　　科技創(chuàng)新一直是寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的突破口。寧夏建立釀酒葡萄脫毒種苗三級(jí)繁育技術(shù)體系、葡萄酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，先后制定41項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，集成推廣淺清溝、斜上架、深施肥、統(tǒng)防統(tǒng)治及高效節(jié)水灌溉等一批關(guān)鍵技術(shù)，創(chuàng)建釀酒葡萄栽培“寧夏模式”；開(kāi)展釀酒葡萄新品種選育，建立包含100余份核心種質(zhì)的資源圃，培育雜交群體66個(gè)、篩選優(yōu)系3個(gè)。建立葡萄酒學(xué)歷教育、職業(yè)技能教育和社會(huì)化教育培訓(xùn)三級(jí)體系，每年培養(yǎng)300名以上技術(shù)型人才。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心作為國(guó)內(nèi)首個(gè)服務(wù)于葡萄酒產(chǎn)業(yè)的“開(kāi)放共享”式技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，針對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)在耐寒抗旱品種選育、本土釀酒微生物制劑研制等方面技術(shù)短板弱項(xiàng)和科技創(chuàng)新需求，探索形成系統(tǒng)引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、資源整合、人才聚集的產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新模式、新路徑，以科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　如今的寧夏賀蘭山東麓，一顆“小葡萄”串起產(chǎn)業(yè)鏈條、帶動(dòng)科技創(chuàng)新、引發(fā)生態(tài)蝶變、促進(jìn)聯(lián)動(dòng)開(kāi)放，不斷釋放大能量。