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“熬夜水”持續火熱,養生飲料真的養生嗎

發布時間:2022-09-19 09:28:00來源: 光明網-時評頻道

  作者:張爾冬

  最近,年輕人的“朋克養生”又一次受到了關注。據北京晚報報道,超市、便利店中越來越多的飲料將“健康”作為賣點。一款名為“一整根”的飲料,瓶中浸泡著一根完整的人參,被網友稱作“熬夜水”;另一款以水和紅小豆(粉)為配料的飲品,取名為“美人水”……養生飲品的風潮沒有隨著時間的推移冷卻下來,反而大有越吹越旺的趨勢。

  養生飲品火熱的背后,體現了年輕人生活壓力和養生意識在一同飛速膨脹。CBNData在2020年發布的《年輕人養生消費趨勢報告》顯示,九成以上年輕人已經形成了養生意識,而“食補”則是這一群體的主要養生方式之一。許多商家抓住了年輕人的養生需求,先后推出各類養生飲品,屢屢登上熱搜,引發關注。但從消費者健康的角度出發,這些產品真的能滿足他們的養生需求,對健康產生實質性的幫助嗎?

  在產品宣傳和售賣的過程中,一些消費者會錯誤地將養生飲品與保健食品混淆。但實際上,養生飲品和保健食品是兩個完全不同的概念:根據2016年7月1日開始施行的《保健食品注冊與管理辦法》,保健食品有明確的定義和申請、審批流程,也有“藍帽子”標示用作區分。而滋補飲品、養生飲品的概念和界限還比較模糊,目前市場沒有明確的制度來規范此類產品的生產和宣傳,這就讓消費者很容易跟著商家的宣傳走,錯誤地預估養生飲品的功效。

  的確,許多滋補飲品使用的原材料本身具有一定營養價值,但它歸根到底不是中藥,難談對健康有所幫助,只能起到一些提供情緒價值的作用。以網紅飲品“一整根”為例,據媒體報道,人參需要剪成小塊,經過長時間反復浸泡萃取,或用熱水煮,才能將其中的有效成分提取出來。而“一整根”采用冷水萃取的生產方式,決定了其營養價值不會很高。另外,人參這類中藥材的用法、用量及搭配食材的種類,都需要針對個體情況辨證使用。購買滋補飲品被收割“智商稅”尚且是小事,如果因為飲用量不當引發其他健康問題,就更得不償失。

  年輕人對健康的追求和購買養生飲品的行為,其實無可厚非。有些人過著熬夜、飲食不規律的生活,又出于主觀或客觀的種種原因無法鞭策自己形成健康的作息,于是訴諸飲食渠道就成了他們挽救健康的一種嘗試。然而養生飲品的存在,除了無法對健康產生多少正面影響外,還代償掉了一部分所謂的“健康焦慮”——消費者們如果認為喝了養生飲品就可以無視熬夜的危害,就可能在不健康生活方式和“虛假養生”的循環中,身體不斷滑坡。

  養生飲料的火熱是在提醒我們,當下年輕人的健康意識和健康知識存在一定錯位:他們關注自己的健康狀況,也害怕生病,卻未必知道到底哪里存在健康風險、如何應對。商家也正是利用了這樣的信息差,才托舉起了養生飲品的火熱市場。

  比起追逐種類繁多的養生飲品,用各種“偏方”來給自己來上一針安慰劑,年輕人反倒不如聽一聽那些老生常談:盡可能地規律作息、多運動和保證飲水量,養成健康的生活方式,也要從官方的渠道獲取醫療信息,正確處理自己的健康問題。(張爾冬)

(責編:李雨潼)

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