如今，肥胖已成為困擾許多人的問(wèn)題，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南(2022)》顯示，目前中國(guó)6—17歲兒童青少年超重肥胖率已達(dá)19.0%，而成年居民超重和肥胖比例已超50%。如何判斷自己是否屬于肥胖人群？怎樣才能科學(xué)合理地減肥？5月11日“世界防治肥胖日”，中新網(wǎng)記者采訪寧夏回族自治區(qū)人民醫(yī)院健康管理中心副主任、臨床營(yíng)養(yǎng)科負(fù)責(zé)人趙茜，對(duì)相關(guān)問(wèn)題作解答。

　　趙茜介紹，目前判斷肥胖的標(biāo)準(zhǔn)主要有三條。“第一個(gè)是我們通常所說(shuō)的BMI(身體質(zhì)量指數(shù))，計(jì)算方式是用體重(單位kg)除以身高(單位m)的平方，對(duì)中國(guó)人來(lái)講，BMI值在18.5—24范圍內(nèi)是正常的，24—28范圍內(nèi)屬于超重，大于28我們一般就認(rèn)為屬于肥胖人群。”

　　“其次，腰圍也是衡量是否肥胖的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。”趙茜說(shuō)，如果女性腰圍大于85厘米，男性腰圍大于90厘米，一般認(rèn)為屬于中心性肥胖或腹型肥胖。

　　“除此之外，體脂率也是一個(gè)重要的標(biāo)準(zhǔn)，可以幫助我們客觀地去評(píng)價(jià)人體的重量主要來(lái)源于脂肪還是肌肉。”趙茜介紹，如果男性體脂率大于25%，女性體脂率大于30%，通常認(rèn)為屬于肥胖。

　　那么，決定一個(gè)人是否肥胖，是先天因素還是后天因素？趙茜認(rèn)為，先天、后天因素都可能成為影響體重的原因，但后天的生活方式給體重帶來(lái)的影響和變化可能更大。“只有做到‘出入平衡’，才能保持熱量平衡、體重平衡。許多民眾的飲食結(jié)構(gòu)高糖、高油、高熱量，同時(shí)又經(jīng)常處于一種靜態(tài)的狀態(tài)，活動(dòng)量小、消耗的熱量少，這種‘出入不平衡’的生活方式帶來(lái)的肥胖是非常明顯的。”

　　實(shí)際上，肥胖并不是一個(gè)可以輕視的問(wèn)題。“肥胖可能導(dǎo)致的并發(fā)癥可以說(shuō)是遍及全身、從頭到腳。”趙茜說(shuō)，肥胖首先可能帶來(lái)代謝性的并發(fā)癥，如糖尿病、高血壓、脂肪肝等，此外還可能帶來(lái)內(nèi)分泌、神經(jīng)系統(tǒng)等方面的疾病，增高腫瘤疾病發(fā)生率，同時(shí)也可能增加人體關(guān)節(jié)的負(fù)擔(dān)，帶來(lái)關(guān)節(jié)的疾病。

　　那么，應(yīng)該如何去科學(xué)合理地減肥？趙茜認(rèn)為，想要做到科學(xué)減肥，“吃”很重要。“醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重更關(guān)注人的健康指標(biāo)，而不是單純‘減了多少斤’，通過(guò)合理的膳食配比、能量配比，最終我們要讓患者吃得健康，吃得安全，同時(shí)輔之以適量合理的運(yùn)動(dòng)，形成一個(gè)常態(tài)的健康生活方式。”

　　趙茜還強(qiáng)調(diào)，科學(xué)的減重、減肥模式一定是越到最后越接近個(gè)人的自然生活方式，“如果患者短期內(nèi)非常‘嚴(yán)厲’地減少飲食，同時(shí)大量運(yùn)動(dòng)，這種方式一旦在后面保持不下去，就可能面臨體重的反彈，如此反復(fù)，其實(shí)對(duì)身體的健康并不好，甚至有一定負(fù)面影響，只有逐漸培養(yǎng)‘出入平衡’的生活方式，才能實(shí)現(xiàn)體重和健康的‘長(zhǎng)治久安’。”(記者楊迪)