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　　養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥、農(nóng)活不沾土……光聽上去，就讓人耳目一新。

　　在廣德市盧村鄉(xiāng)甘溪村，就有這么一個人工調(diào)配海水的養(yǎng)殖基地，不論是魚蝦養(yǎng)殖，還是時蔬、綠植種植，均在溫室大棚里完成，一年四季，月月有菜摘，季季有魚吃。

　　走進溫室大棚，除了體感溫度明顯高于室外之外，立體管道水培架上青翠欲滴的吊籃、綠蘿，水泥池子里暢快游玩的南美白對蝦、羅非魚，生機勃勃，看上一眼就打破了人們對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“面朝黃土背朝天”的固有模式。

　　眼看記者滿臉疑惑，基地項目負責人賴家齊饒有興致地介紹起來：“聽過稻蝦共作、稻鱉共養(yǎng)，我們是‘魚菜共生’，生產(chǎn)出來的魚蝦和蔬菜，不僅品質(zhì)好，而且還能帶來可觀的經(jīng)濟效益。”

　　那么，“魚菜共生”是怎樣的一種種養(yǎng)模式？賴家齊娓娓道來：“通過水循環(huán)系統(tǒng)，將養(yǎng)魚產(chǎn)生的廢水，轉(zhuǎn)化為蔬菜綠植生長所需的‘營養(yǎng)液’，實現(xiàn)魚肥水、菜凈水、水養(yǎng)魚的生態(tài)模式，無污染、零排放。”

　　“但有別于普通的‘魚菜共生’，我們又有著本質(zhì)上的區(qū)別。”看著大棚里的潺潺流水，賴家齊賣起了關(guān)子：不同就在于用的是海水養(yǎng)殖。

　　這么一聽，記者就更加好奇了，明明不臨海，哪來的海水養(yǎng)殖？答案就是人工調(diào)配。“水源是當家塘壩水，經(jīng)過調(diào)配把水質(zhì)含鹽度控制在一定比例，然后通過蝦苗馴養(yǎng)慢慢淡化，說到底就是讓南美白對蝦適應(yīng)淡化的調(diào)配海水。”

　　其實，海水養(yǎng)殖項目的初衷，就是提升產(chǎn)出率，提高附加值。賴家齊以養(yǎng)殖的南美白對蝦為例，市場價格在25元/斤，但是通過人工調(diào)配海水養(yǎng)殖出來的可以賣到45元/斤，加上“魚菜共生”的生態(tài)種養(yǎng)模式，品質(zhì)沒得挑。

　　據(jù)介紹，果蔬魚智慧工廠溫室大棚面積近8000平方米，是目前安徽省最大的單棟現(xiàn)代恒溫農(nóng)業(yè)工廠。

　　繞上一圈，溫室里不僅有魚菜共生、無土栽培和花卉種植區(qū)，還配有水肥一體化系統(tǒng)。智慧工廠的“智慧”二字體現(xiàn)在哪？為建設(shè)好海水養(yǎng)殖項目，添置了不少智能化設(shè)備，智能傳感器和攝像頭可實時監(jiān)測溫室內(nèi)的溫度、光照、二氧化碳、PH值等信息參數(shù)，不僅為植物和水產(chǎn)養(yǎng)殖提供一個最適應(yīng)的生長條件，也減輕了工人勞動強度，提高了工作效率。

　　值得一提的是，“魚菜共生”將養(yǎng)殖與栽培兩種原本不同的技術(shù)，通過巧妙的設(shè)計實現(xiàn)協(xié)同共生，打造出“一水雙收”的效果。除了養(yǎng)殖南美白對蝦，還有羅非魚、石斑魚、銀鱈魚等六七個品種，無土栽培的時蔬有番茄，有辣椒，還有黃瓜。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)的張磊，此前一直從事四大家魚的養(yǎng)殖，前些年從江蘇回來老家廣德，一頭就扎進了海水養(yǎng)殖基地。“當下季節(jié)，蝦苗尚小，最關(guān)鍵的就是疾病防控。利用搭載的水產(chǎn)養(yǎng)殖智能系統(tǒng)，溶氧、PH值、氨氮等數(shù)據(jù)都能一目了然，為水環(huán)境的優(yōu)化提供了依據(jù)。”

　　“毫不夸張地說，我們養(yǎng)殖出來的羅非魚，可以直接做刺身。”張磊之所以信心十足，正是因為養(yǎng)殖水質(zhì)有保障。

　　“‘智慧+循環(huán)+設(shè)施’農(nóng)業(yè)項目引領(lǐng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新時尚，未來，我們將在養(yǎng)好魚蝦、種好時蔬的基礎(chǔ)上，積極拓寬產(chǎn)品銷路，爭取提供更多就業(yè)崗位，也帶動更多農(nóng)戶增收。”賴家齊如是說。