一小杯地道的寧化府老陳醋下肚，許多參展觀眾直呼“酸得過癮”。記者發現，觀眾中有很多常年工作或生活在海南的山西人，還有曾在山西工作或生活過的外地朋友，他們會特意來山西展區品一口醋喝一杯酒。前來觀展的李女士老家在長治，來海南生活已有20年，她說，“這一口醋香，是純正的山西味道。”

　　借助消博會平臺，參展觀眾可以一站式品嘗到正宗的“山西味道”。杏花村汾酒、寧化府老陳醋、六味齋醬肉、戎子干紅、代州黃酒……這些“山西味道”不只傳遞了舌尖上的美味和山西人的質樸熱情，還喚醒了濃濃的鄉情。

　　連日來，太原市寧化府益源慶醋業有限公司展臺前人頭攢動，有咨詢代理產品的，有前來品嘗正宗老陳醋的，天南海北的客戶都有。展臺負責人楊霖介紹，除了帶來傳統的年份瓶裝系列醋、壺裝系列醋，滿足不同消費需求，還帶來了系列文創新品。一張寧化府醋卡，因攜帶和使用方便，被稱為“裝在口袋里的山西特產”，小包裝的醋糕，因添加了十年老陳醋大受歡迎，文創商品“王府世家”的包裝充滿歷史感，“十二珍”產品則通過古代晉國錢幣樣式的設計傳播了三晉文化。

　　“展會經濟全面復蘇，讓企業非常受益。消博會上，看到國內外優秀品牌薈萃，我特別興奮。”楊霖說，想把傳統老字號釀造技藝和產品優點介紹給更多的消費者，對接更多客戶，展現山西老陳醋的魅力。同時抱著學習的態度，努力了解新產品新模式新業態，為未來產品規劃尋找方向和借鑒。（記者閆杰）