把奶業(yè)列為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)

　　河北啟動(dòng)千億級(jí)奶業(yè)工程

　　到2025年，河北省奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值將突破千億元

　　4月3日，由河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、石家莊市政府聯(lián)合主辦的2023河北省奶農(nóng)大會(huì)在石家莊市開幕。記者從大會(huì)上獲悉，到2025年，全省奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值將突破千億元，成為河北最具競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。

　　“河北是奶業(yè)大省，是全國(guó)重要的乳制品生產(chǎn)基地，所產(chǎn)乳制品60%以上供應(yīng)京津等省外市場(chǎng)。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)劉飚介紹，今年年初，他們把奶業(yè)列為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，啟動(dòng)了千億級(jí)奶業(yè)工程。下一步將按照“加工先行、養(yǎng)殖跟進(jìn)、種質(zhì)配套、利益共享”的思路，對(duì)標(biāo)世界一流水平，持續(xù)提升全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力，建成奶業(yè)強(qiáng)省，實(shí)現(xiàn)奶業(yè)全面振興。

　　做強(qiáng)奶牛種業(yè)，占領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈頂端。培育育繁推于一體的、世界一流種業(yè)企業(yè)，加大全基因組檢測(cè)、胚胎移植、生產(chǎn)性能測(cè)定等技術(shù)運(yùn)用，引進(jìn)培育頂級(jí)種公牛，選育高產(chǎn)種子母牛群，篩選特色基因核心群，推廣并輸出優(yōu)質(zhì)遺傳資源，加快群體改良，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、拓展價(jià)值鏈。

　　提升養(yǎng)殖水平，夯實(shí)奶源基礎(chǔ)。支持奶牛場(chǎng)升級(jí)設(shè)施設(shè)備，進(jìn)行智能化改造，發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)，持續(xù)提升標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、綠色化水平，通過(guò)群體改良和精細(xì)化管理，提高奶牛單產(chǎn)水平，進(jìn)一步降低生鮮乳成本，提升奶牛養(yǎng)殖競(jìng)爭(zhēng)力。

　　優(yōu)化乳品加工，適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求。加大奶酪、黃油等高端乳制品生產(chǎn)線支持力度，擴(kuò)大低溫液態(tài)奶比重，加快構(gòu)建中高端乳制品為主的產(chǎn)品體系，充分發(fā)揮特色基因奶牛群以及奶業(yè)研發(fā)中心作用，開發(fā)功能性、特異性乳制品，開拓高端市場(chǎng)，增加行業(yè)效益。

　　實(shí)施品牌帶動(dòng)，擴(kuò)大乳制品消費(fèi)。持續(xù)開展線上線下乳制品促銷活動(dòng)，深入推進(jìn)學(xué)生飲用奶計(jì)劃，組織京津等市場(chǎng)精準(zhǔn)對(duì)接。鼓勵(lì)乳企積極參加國(guó)際國(guó)內(nèi)大型評(píng)比品鑒活動(dòng)，講好河北奶業(yè)故事，擦亮河北奶業(yè)品牌，帶動(dòng)乳制品銷售。

　　推進(jìn)三產(chǎn)融合，提升全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力。繼續(xù)支持乳企建設(shè)現(xiàn)代化奶牛場(chǎng)，鼓勵(lì)奶牛場(chǎng)流轉(zhuǎn)土地種植飼草，利用自有奶源發(fā)展特色乳制品加工，引導(dǎo)奶牛場(chǎng)和乳企建設(shè)休閑觀光牧場(chǎng)，開放工業(yè)旅游，打造“種養(yǎng)加游”一體化產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　據(jù)介紹，2019年，河北成立了奶業(yè)振興領(lǐng)導(dǎo)小組，制定奶業(yè)振興規(guī)劃綱要和實(shí)施意見，出臺(tái)了一攬子配套措施，推動(dòng)全省奶業(yè)全面振興。四年來(lái)，全省奶牛存欄從106萬(wàn)頭增長(zhǎng)到148萬(wàn)頭，生鮮乳產(chǎn)量從385萬(wàn)噸增長(zhǎng)到547萬(wàn)噸。奶牛場(chǎng)規(guī)模化率全國(guó)第一，奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定數(shù)量全國(guó)第一。河北乳品品質(zhì)品牌持續(xù)提升，生鮮乳抽檢合格率連年100%，主要指標(biāo)均達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。（記者郝東偉）