早上7時，多數(shù)市民還在睡夢之中，但在嘉興水果市場，一輛輛載滿新鮮水果的貨車已在排隊進場，各個檔口內(nèi)各式時令水果琳瑯滿目，采購的客商絡繹不絕……

　　隨著疫情防控措施的優(yōu)化與調(diào)整，昔日車水馬龍的煙火氣正在回歸，這個全國最大的專業(yè)水果批發(fā)市場迎來了久違的熱鬧，再次“活”了起來。

　　“道路一下開闊了，就像走在充滿希望的康莊大道上”

　　1月3日，嘉興水果市場總經(jīng)理助理應建軍像往常一樣穿梭在各個市場查看經(jīng)營情況。走在市場路上，他突然發(fā)現(xiàn)，以往圍在道路兩邊的隔離柵欄被撤除后，目光所及之處顯得特別敞亮，“這幾天天氣也好，道路一下開闊了，就像走在充滿希望的康莊大道上！”

　　應建軍在嘉興水果市場工作了27年，作為一名“老水果人”，他一路見證了嘉興水果市場的發(fā)展與繁榮。回憶起2022年這不平凡的一年，他感慨萬千：“受疫情影響，市場經(jīng)歷了幾輪閉市與復市，這一年無論是對市場自身、經(jīng)營戶還是客商來說，都是無比煎熬的一年。”

　　2022年12月4日晚，嘉興水果市場接到優(yōu)化調(diào)整疫情防控措施的通告。從不看核酸，到陸續(xù)取消核酸檢測點，到不掃場所碼，再到進場只看健康碼……伴隨循序漸進“解禁”的腳步，嘉興水果市場有序恢復正常營業(yè)，供應水果品種豐富充足，蘋果、草莓、青棗、芒果、柿子、耙耙柑、葡萄柚、人參果……五湖四海的水果齊聚市場，四季的時節(jié)在此處碰頭交錯，連空氣中也氤氳著似有似無的芬芳甜蜜。

　　令他印象深刻的是，2022年12月4日之前，日均進場采購車輛只有1000余輛，2022年12月5日當天數(shù)據(jù)匯總顯示共有3300多輛，增長幅度逾230%，著實令他感到驚喜和振奮。

　　“兩次疫情后的近一個月內(nèi)，市場采購及產(chǎn)地車輛大幅度下降，來往客商減少了近三成，估算下來市場交易額減少約有9億元。”應建軍說，如今，這個年交易量達490.01萬噸的超級市場正式按下“重啟鍵”，重新煥發(fā)生機和活力。他相信，站在新的起點上，打造高品質(zhì)世界水果交易中心將不再是夢想。

　　“旺季從2022年12月正式開啟”

　　要問這幾天最受嘉興人歡迎的水果是什么，那一定是車厘子了。眼下正是這個“冬季水果頂流”大量上市的時節(jié)，每天早上開柜搶貨堪比“追星現(xiàn)場”。

　　1月3日下午，記者走訪一家精品水果市場發(fā)現(xiàn)，相比于上市之初，車厘子的價格已大幅下降。

　　“這幾天的生意可以說是供不應求啊！”許智超自稱“水果界的小年輕”，2001年出生的他，從事進口水果生意已有3年時間。

　　他告訴記者，現(xiàn)在正是車厘子生意最好的時候，每天他的檔口要進10個板車的貨，大約有3000箱，每天基本上到下午就能賣掉80%到90%。

　　說話間，一位在寧波余姚經(jīng)營水果批發(fā)生意的進貨商就拿了100多箱3J車厘子，“最近車厘子賣得特別好，我?guī)缀趺刻於家獊砟秘洠　?/p>

　　“你看這個品質(zhì)好，摸起來是硬的吧？這種就是脆、甜。”許智超一邊招呼著來進貨的客商一邊向記者介紹，以目前的主力軍桑提娜（車厘子品種名）為例，目前2J的桑提娜10斤裝在350元左右，3J的在400元上下。

　　另外，2023年車厘子的整體價格要比2022年高一點，那時候，每箱的價格還要便宜50元左右。

　　在嘉興水果市場的國產(chǎn)水果區(qū)，同樣也是一派生機勃勃的景象。劉宇驍是一名“果二代”，他家的檔口在嘉興水果市場已經(jīng)經(jīng)營了十多年，目前擁有21間商鋪。2022年3月，劉宇驍從加拿大留學回來，恰好遇到了市場閉市。

　　“疫情對市場的沖擊還是比較大的，去年上半年幾乎沒什么生意。”他告訴記者，隨著政策的優(yōu)化與調(diào)整，又恰逢元旦、春節(jié)雙節(jié)，曾經(jīng)熟悉的車水馬龍終于又回來了。

　　記者看到，勤勤果業(yè)主營來自全國各地的各類蘋果，蘋果又被稱為“平安果”，寓意平平安安，這個冬天銷得特別好。

　　“以我們檔口賣得最好的富士為例，一天能走4000到5000箱貨。”劉宇驍說，“對于市場經(jīng)營戶來說，旺季從2022年12月正式開啟，我想不管是生活還是生意，都會越來越好的，我們非常有信心！”