本報訊 （記者王瑋麗）“你好，崇川區進口冷鏈食品監管倉現場監管組，我是某醫學檢驗所的實驗室負責人，今天下午2點，我們在上午采集的8份美國冷凍豬后腿混采樣品中，發現了一個批次的陽性樣本，混采樣本編號為xxxxxxx，樣本為美國冷凍豬后腿包裝混采樣。請聯系南通市疾控中心，安排復檢。” 昨天下午，市“外防輸入”聯防聯控機制進口物品疫情防控協調組、崇川區政府、市市場監管局聯合舉行全市進口冷鏈食品疫情防控應急演練。這是發生在演練開頭的一幕。

　　此次演練以“視頻＋實景”的方式進行，演練背景為某冷凍食品經營部批發部采購的美國冷凍豬后腿進入崇川區進口冷鏈食品集中監管倉后，某批次產品包裝檢測呈陽性。陽性發現后，市、區兩級疫情防控指揮部根據事態發展，啟動應急響應，及時有效地開展應急處置工作。

　　15:30，由市市場監管局、市衛健委、市交通運輸局、市公安局等部門牽頭組成的工作組到達崇川區進口冷鏈食品集中監管倉，現場指導應急處置工作。17:30，采集樣本158份，對監管倉內陽性庫、宿舍、辦公室等所有場所及涉陽產品、辦公用品等所有物品進行終末消殺。17:50，樣品送達市疾控中心進行核酸檢測……整場演練模擬了陽性發現、應急啟動、現場處置、產品溯源、人員感染、分級分類處置、輿情處置、應急終止等8個項目，對相關節點、防控的注意事項進行展示和演練，完整再現了進口冷鏈食品疫情防控應急處置全流程。

　　當前，新的變異毒株在全球快速傳播，國內疫情多點散發，加之“兩節”期間，人流明顯增加，疫情防控形勢嚴峻復雜。冬季氣溫降低，進口冷鏈食品內外包裝及食品本身攜帶病毒風險加劇。“這次演練契合當前新形勢、新要求，是對應急預案的一次檢驗，也是對應急隊伍的一次‘檢閱’。”市市場監管局食品經營安全監管處處長錢永春介紹，演練旨在進一步提高我市進口冷鏈食品集中監管倉的監測預警、應急響應與處置能力，檢驗、鍛煉進口冷鏈食品疫情防控隊伍的應急處置能力，強化部門協同配合，完善進口冷鏈食品聯防聯控機制，健全“平急轉換”機制，切實保護群眾的生命安全和身心健康。

　　集中監管倉，是進口冷鏈食品疫情防控的“第一關口”。2020年11月以來，我市設置了7個進口冷鏈食品集中監管倉，凡是進入南通的進口冷鏈食品，必須持有集中監管倉《出庫證明》方可貯存、加工、經營。截至目前，全市集中監管倉共計進倉7.8萬余噸、出倉7.7萬余噸。以此次演練為契機，全市各地將進一步規范進口冷鏈食品集中監管倉運作，堅持“人、物、環境同防”，全面梳理排查漏洞隱患，織密扎牢疫情防控網。

　　在此，市場監管部門提醒廣大經營戶，務必嚴格落實主體責任，堅持“誰開箱誰負責、誰開箱誰消毒”，做好消殺、核酸檢測等工作；消費者在選購進口冷鏈食品時要做好個人防護，注意通過“江蘇冷鏈”平臺查驗商品追溯碼，對不亮碼銷售、票證不全等違法違規商戶，可向市場監管部門進行舉報。