今年22歲的藏族青年丹增多杰是青海省玉樹藏族自治州玉樹市人，從小沒有接觸過咖啡的他，在來到西寧上大學后，逐漸接觸并喜歡上做咖啡。他說，牧區有很多特色飲食，從小在牧區吃糌粑、喝酥油茶長大的他，想把童年的記憶融入到咖啡里面去，讓大家對他的家鄉有更多的了解。如今他在西寧市一家咖啡店上班，通過與店里其他員工溝通交流，研制出了一款款特色鮮明的藏式咖啡，如青稞拿鐵、酥油黑咖等，受到消費者喜愛。(劉洋 青海西寧報道)
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