不久前，身著中國傳統服飾的景德鎮瓷樂隊成員們手握瓷甌、瓷二胡、瓷琵琶和瓷笛，奏響令人陶醉的旋律，為埃及觀眾帶來一場別開生面的視聽盛宴。當地媒體評論稱：“這場音樂會不僅是藝術演出，更是一場以中國瓷器為主角的文化交流與對話?！?/p>

　　中國與中東地區的瓷器往來可以追溯至絲綢之路貿易繁盛時期。9世紀后，中國瓷器進入“大外銷”時代。唐代，連通東南亞和西亞的海路開通，中國商人將瓷器運至東南亞，阿拉伯商人前往東南亞或直接來到中國采購，然后將其運抵波斯灣、埃及和敘利亞等地。20世紀50年代，埃及考古隊曾在首都開羅福斯塔特古遺址發掘出數十萬片瓷器碎片，其中許多來自中國，成為中國和埃及歷史上貿易聯系緊密和文化交融互鑒的實證。

　　在伊朗國家博物館，筆者有幸見到館藏的32件中國元青花瓷器，它們器形碩大、花紋清麗、工藝精湛，被博物館視為珍寶。博物館前館長卡格自豪地說，伊朗是全球保存完好的元青花瓷第二大收藏國。目前，伊朗18家博物館藏有中國瓷器800多件，其中包括宋、元、明、清時期的瓷器珍品，大部分經由絲綢之路來到伊朗，為當時的皇室貴族所藏。

　　土耳其托普卡帕宮收藏了上萬件中國瓷器，青花瓷就有5000余件，其中不乏精品甚至孤品。

　　伊茲尼克是土耳其西部的一座古城，距離伊斯坦布爾約100公里，陶瓷是這座城市的名片。在奧斯曼帝國時期，中國瓷器廣受歡迎。由于鐘愛中國青花瓷，奧斯曼帝國皇室要求伊茲尼克的工匠們做出同樣的瓷器，中國對伊茲尼克的影響便從那時開始。

　　15世紀，伊茲尼克工匠模仿中國青花瓷，制作出大量白底藍花的陶瓷。當時，藍色調的伊茲尼克陶瓷燒制最多，綠色也較為常見，花紋則以樹葉、蔓藤和中式云紋為主。雖然有燒制陶器的經驗，但當地匠人難以掌握中國技術，無法達到燒制瓷器所需溫度，便將玻璃料、石英加入黏土，這種混合物的燒制溫度低于瓷器的燒制溫度，雖無法制成瓷器，仍能做出和中國瓷器相似的陶器。16世紀時，伊茲尼克陶瓷融入更多色彩，例如紫色、紅色和黑色等，圖案也更為多樣，郁金香、玫瑰、柏樹等形象被廣泛運用。

　　時至今日，陶瓷依舊是伊茲尼克的象征。市中心的鐘樓便以瓷磚裝飾，上面繪有揚帆航行于廣闊海面的輪船。這座城市記錄下中國瓷器對伊茲尼克的深遠影響，也見證了中國和土耳其源遠流長的友誼故事。

　　回望歷史，沿絲綢之路，中國瓷器逐漸進入中東地區，以精湛工藝和東方美感成為王室貴族的珍貴收藏，并逐漸融入當地民眾的日常生活，印證著中國與中東地區文化交融的悠久歷史。在這重意義上，中國瓷器堪稱歷史的見證者。那些于歷史遺址中出土的中國瓷器碎片，曾經是古代中東地區與中國之間源源不斷貿易往來和文化交融的一部分，在今天，成為歷史研究的寶貴物證。