中新社上海6月18日電 題：中外友人相聚上海嘉定：體驗手工藝之美，結交新朋友

　　作者 范宇斌

　　由上海市歐美同學會主辦的第六屆“天工華彩”中國傳統手工藝欣賞與體驗活動18日在上海嘉定舉行，來自美國、俄羅斯、英國、日本、土耳其、伊朗、巴基斯坦、印度尼西亞等國的數十名手工愛好者現場體驗古籍修復、漆珠打磨、唐卡繪制、雕版制作、南翔小籠制作等非遺項目，在文化交流中增進情誼。

　　端午節將至，上海嘉定的漢服愛好者現場表演了傳統節日習俗“端午射五毒”，向中外友人介紹中國傳統節日端午節的來歷及習俗。隨后，中外友人近距離欣賞和了解傳統手工藝品。在老師指導下，他們動手體驗非遺項目，感受手工藝之美和中華文化的博大精深。

　　“古籍修復技藝”被列入第二批中國國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。上海圖書有限公司上海古籍書店運營總監包佳慧介紹，古籍具有相當重要的文物價值，是中華文明與傳統文化的重要組成部分。“這些古籍平時大都藏于庫房，這次拿出來給中外友人觀摩，讓他們在現場觀看修復師修復清代古籍《金壺精粹》。”

　　來自巴基斯坦的沈力對古籍修復很感興趣，在老師的指導下，他第一次體驗了古籍修復和裝訂。“古籍裝訂時要穿針引線，很有意思。”沈力說，他來中國才8個月，很喜歡中國文化。“當初我有機會去其他國家學習，但我最終選擇了中國，中國人非常友好，我已經愛上了這里。”

　　同樣來自巴基斯坦的扎一帶著全家人前來參加活動。扎一的妻子是紡織品設計師，很喜歡手工藝，對中國傳統手工藝很有興趣。她現場體驗了漆珠打磨，還將自己打磨好的漆珠掛在了脖子上。

　　在嘉定，南翔小籠是一道不可錯過的中華傳統美食。“輕輕提、慢慢移、先開窗、后喝湯”，南翔小籠制作師陳燕現場教中外友人品嘗南翔小籠的訣竅，介紹南翔小籠文化，展示南翔小籠制作技藝。考慮到南翔小籠制作工序復雜，中外友人現場體驗了相對容易制作的小餛飩。

　　來自日本的田中陽彩很快掌握了制作小餛飩的要領，包出來的小餛飩有模有樣。“通過體驗制作小餛飩，讓我對上海傳統美食文化有了更深入的了解。”

　　唐卡是藏族文化中一種獨具特色的繪畫藝術形式。唐卡老師霍燚向中外友人介紹了唐卡繪制的步驟，鉛筆畫輪廓，再上色，然后勾線……據霍燚介紹，唐卡繪制用到的顏料都是天然原料，經歷百年甚至千年歲月，仍是色澤艷麗明亮，被譽為中華民族繪畫藝術的珍品。

　　來自印度尼西亞的容惠英第一次體驗唐卡繪制。她說，唐卡繪制需要十足的耐心。在很短的時間里接觸并學習唐卡繪制，讓她有點驚喜。“如果有機會，我也會向身邊更多朋友介紹唐卡。”

　　本次活動還特別邀請了來自土耳其的Nastia向中外友人介紹土耳其咖啡。土耳其咖啡及其傳統文化被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。Nastia介紹，制作土耳其咖啡會將咖啡粉磨得很細，用一種類似煮的方式去萃取。土耳其人有句諺語：“喝你一杯土耳其咖啡，記你友誼四十年。”在土耳其的大街小巷，到處是掛有“咖啡”招牌的店。

　　Nastia隨丈夫來到上海，發現上海咖啡文化盛行，多元文化在此相融。“如今，我在上海傳播土耳其咖啡文化，希望能夠分享給不同國家的人。”Nastia說，她很高興通過這次活動認識更多新朋友，一起了解傳承文化。(完)