中新網蘭州3月17日電(王牧雨)“80后”的王維維是甘肅天水市秦州區炬晟蟹養殖農民專業合作社負責人，記者見到她時，她剛從江蘇宿遷買了蟹苗回來。“春天來了，我們也要開工了。”王維維笑著說。

　　王維維原來在天水本地打工，聽聞在西安養螃蟹的一位朋友提及“天水這邊水質又好，空氣也好，應該也好養吧？”2020年，受到啟發的王維維去江蘇做了一番考察了解后，回來就在天水市秦州區娘娘壩鎮小南峪村租地挖水塘，2021年開始試養螃蟹。

　　萬事開頭難，一開始養難度不小，不會綁螃蟹被螃蟹夾的滿手是血。“本來這些水產品是南方那邊養的，我們這邊沒見過咋養，沒有養殖技術，各方面條件又不怎么成熟。只有一步一步地一邊學著一邊養。”王維維說。

　　王維維說，前兩年養殖技術不怎么成熟，慢慢堅持下來，技術一年比一年好，這兩年養的蟹品質越來越高。去年在秦州區舉辦的豐收節上，王維維的展臺上擺放著自家養殖的螃蟹，個個體肥爪壯，活力十足。“一個多小時之內賣出去了100多箱，訂購了200多箱。”王維維開心地說。

　　王維維介紹說，螃蟹一般在二三月份開始下苗，水塘里要種水草，螃蟹吃的是水草。蟹苗下到里面還要放螺螄，之后還要喂魚肉，把玉米粉碎了蒸熟投喂……最關鍵的是一定要把水溫把握好。

　　“真正干起來還是有好多好多麻煩，但自己打定了主意，不干就不干，要干的話就好好干，把它干好。”王維維說，創業肯定不容易，有些不懂地慢慢學，慢慢堅持，一步一步地也就挺過來了。

　　王維維坦言，在養螃蟹中學到了好多好多東西。從前不善言談的她如今很注重和別人交流。“掌握的技術經驗越多，對養殖螃蟹的興趣越來越濃厚。”她說。

　　王維維的家人一開始覺得她養螃蟹可能干不出什么名堂，做養殖業又很辛苦，都沒怎么支持。這兩年她把合作社撐起來了，父母和家人全部來幫忙，忙的時候，還雇些當地的村民一起干。為解決螃蟹的飼料，還搭配養些散養雞和魚。

　　王維維主動“觸網”，在網絡平臺上銷售螃蟹，分享自己“南蟹北養”創業點滴。她注冊的賬號已收獲近萬人的關注和點贊，去年10月通過線上就賣了一兩萬盒。去年收入達到五六十萬元。“這兩天已經收到西安、山東、四川顧客的訂單了。”王維維笑著說。

　　今年一開工，王維維信心滿滿。她計劃試養小龍蝦，吸引一些“釣友”來垂釣。因為自己養螃蟹、小龍蝦、魚和散養雞，就順帶做農家樂，為游客提供“特色餐”。

　　“雖然不是第一個吃螃蟹的人，但第一次養螃蟹也挺艱難的。只要扛住了，堅持那么一下，也就成了。”王維維說。

　　秦州區畜牧獸醫事務服務中心主任邵小強表示，下一步，該中心會加強飼喂技術的管理，進一步聯系江蘇、浙江等地養殖技術的對接，使大閘蟹能夠很好地適應北方氣候的生長和管理，有效提高大閘蟹的品質。“同時，在產業項目方面，給予進一步扶持，讓我們的大閘蟹產業做大做強。”邵小強說。(完)