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(鄉(xiāng)村行·看振興)江西吉安:羊肚菌春日搶“鮮”上市 科技賦能特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展

發(fā)布時間:2024-03-05 15:02:00來源: 中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)江西永豐3月5日電 (劉力鑫)春天不僅是播種的季節(jié),也是收獲的季節(jié)。走進位于江西吉安市永豐縣的一座農(nóng)業(yè)大棚,只見一個個成熟的羊肚菌“站”在菌壟里,白白的菌柄頂著灰褐色的菌蓋,鮮嫩肥厚,菌香四溢。當?shù)剞r(nóng)戶正拿著小刀提著桶,忙著采收這“春來第一鮮”。

  羊肚菌因形似羊肚而得名,是一種名貴珍稀食用菌,其味道鮮美、口感嫩滑,營養(yǎng)豐富,有著“素中之葷”的美譽,備受市場喜愛。永豐縣地處江西中部,生態(tài)、地理和氣候條件優(yōu)良,種植羊肚菌具有得天獨厚的優(yōu)勢,羊肚菌上市早且產(chǎn)量高。

  “我們是永豐縣第一個探索種植羊肚菌的,2017年開始試種,2020年開始規(guī)模化種植,2023年種植面積達500多畝,預計畝產(chǎn)約400公斤,每畝產(chǎn)值高達1萬多元。”江西富樂菌生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理劉炳發(fā)告訴記者,公司以前種植其他菌菇效益都不太好,后來了解到羊肚菌的經(jīng)濟效益高,便聯(lián)系上江西省農(nóng)業(yè)科學院(下簡稱“江西省農(nóng)科院”),提出希望在種植羊肚菌方面獲得一些技術(shù)支持和幫助。

  江西省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)應用微生物研究所所長、江西省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家張誠向記者表示,羊肚菌原本是野生的,開展人工種植對土壤、溫度、濕度、光照、通風等環(huán)境條件要求較苛刻,技術(shù)門檻高。

  “在江西省農(nóng)科院的支持幫助下,我們引進了國內(nèi)優(yōu)良羊肚菌的品種開展試種,同時聘請了來自江西省農(nóng)科院和其他大專院校、科研單位的專家擔任技術(shù)顧問,系統(tǒng)學習了羊肚菌的種植技術(shù),才最終實現(xiàn)規(guī)模化種植。” 劉炳發(fā)說。

  “近年來江西省農(nóng)科院立足本院,面向全省,深入開展‘院地、院企合作’,成立了‘農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化孵化中心’,依托有關(guān)項目和科研成果推廣包括羊肚菌在內(nèi)的食用菌等農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)、新模式、新裝備,促進江西省農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。”江西省農(nóng)科院成果轉(zhuǎn)化處處長陳萍向記者介紹道。

  永豐縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任涂年生告訴記者,永豐縣作為傳統(tǒng)的蔬菜大縣,高度重視農(nóng)業(yè)科技工作,與江西農(nóng)科院、江西農(nóng)業(yè)大學等科研院所和大專院校開展了一系列合作共建,同時探索“龍頭企業(yè)+基地+鄉(xiāng)村振興學院+職業(yè)菜農(nóng)”的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式等。

  “羊肚菌種植已成為永豐縣特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一,種植面積達5000畝,形成了從制種到生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,并成為江西省最大羊肚菌種植基地。下一步,我們將加大完善基礎(chǔ)設(shè)施力度,加強農(nóng)業(yè)科技投入,引導培育制種、生產(chǎn)的鄉(xiāng)土人才,不斷提高羊肚菌生產(chǎn)水平,助推鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”涂年生說。(完)

(責編:陳濛濛)

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