中新社福州2月25日電 題：“世界菌草技術(shù)之父”：為發(fā)展中國家減貧辟新路

　　中新社記者 龍敏

　　2月24日正值傳統(tǒng)元宵佳節(jié)，“世界菌草技術(shù)之父”林占熺迎來了別樣“團(tuán)圓”。在斐濟(jì)楠迪，他與中國—太平洋島國菌草技術(shù)示范中心的同事們共度佳節(jié)，“放起了焰火，吃起了湯圓，敘起了家常”。

　　2023年3月，中國—太平洋島國菌草技術(shù)示范中心在斐濟(jì)啟用，帶動輻射周邊南太平洋島國菌草業(yè)的發(fā)展。

　　“看到菌草業(yè)造福當(dāng)?shù)孛癖姡吹皆獾墓ぷ魅藛T身體健康，也是一種團(tuán)圓。”身為中國國家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家、聯(lián)合國國際生態(tài)安全科學(xué)院院士、福建農(nóng)林大學(xué)研究員，林占熺在電話中對中新社記者說。

　　年逾八旬的林占熺壯心不已，龍年新春依舊不停忙碌，“菌草業(yè)好不容易迎來了春天，我們要把握住”。林占熺說，“菌草業(yè)雖然取得了一些成績，但全球仍然有許多貧窮的人，生態(tài)環(huán)境惡化的壓力仍舊巨大，怎么能不拼？”

　　菌草扶貧是長期從事菌草技術(shù)研究、推廣和教學(xué)的林占熺的初心。在歷次采訪中，他曾多次回憶道，1983年隨福建省科技扶貧考察團(tuán)到福建省龍巖市長汀縣，那里的情景讓他觸目驚心——“懸河”高出兩邊耕地一兩米，四周山丘荒禿、耕地沙化。從長汀歸來，40歲的林占熺辭去行政職務(wù)，開始專心研究“以草代木”栽培食用菌的技術(shù)。

　　正是這份初心，林占熺不以山海為遠(yuǎn)，從福建到寧夏，從中國到世界各地。截至2007年，寧夏1.75萬戶參與菌草生產(chǎn)，興建菇棚1.75萬個，創(chuàng)造產(chǎn)值近億元(人民幣，下同)，種菇農(nóng)戶年均增收5000多元。如今，菌草技術(shù)已傳播至全球106個國家，還被列為“中國—聯(lián)合國和平與發(fā)展基金”重要項(xiàng)目。

　　2023年，菌草業(yè)又取得了許多新成績。林占熺說，疫情防控平穩(wěn)轉(zhuǎn)段后，菌草“走出去”迎來了新機(jī)遇。中國國家菌草工程技術(shù)研究中心2023年共派遣專家59人次赴16個國家推廣菌草技術(shù)，培訓(xùn)了來自35個國家的2000多名學(xué)員。

　　春節(jié)剛過，林占熺就飛赴斐濟(jì)楠迪參加“菌草技術(shù)的應(yīng)用及其對減貧、促進(jìn)就業(yè)和保護(hù)環(huán)境的貢獻(xiàn)”國際研討會。

　　在林占熺看來，消除貧困依然是當(dāng)今世界面臨的最大全球性挑戰(zhàn)，也是人類的共同使命。“有許多事情等著我們?nèi)プ觯輼I(yè)發(fā)展如同行舟一樣，不進(jìn)則退，等不得、慢不得。”

　　林占熺認(rèn)為，菌草技術(shù)可應(yīng)用于“以草代木”栽培食用菌，“以草代糧”發(fā)展畜禽業(yè)，“以草代木”生產(chǎn)纖維、纖維板、紙漿，“以草代煤”發(fā)電，生產(chǎn)生物有機(jī)肥，生態(tài)治理等6大領(lǐng)域、12個產(chǎn)業(yè)，服務(wù)聯(lián)合國2030年可持續(xù)發(fā)展議程17個目標(biāo)中的13個可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

　　“運(yùn)用菌草技術(shù)發(fā)展菌草業(yè)，具有千家萬戶能參與、能發(fā)展，并且投入省、見效快、經(jīng)濟(jì)效益高、生態(tài)效益好、適應(yīng)性廣等優(yōu)點(diǎn)。”林占熺堅(jiān)守菌草業(yè)一線，“希望菌草能為發(fā)展中國家減貧和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展開辟一條新路”。(完)