中新社重慶2月3日電 題：披薩小店藏鬧市 老外到此若“歸家”

　　作者 梁欽卿

　　在重慶市三峽廣場(chǎng)，有一家藏身寫字樓的披薩小店，房間不大、只有六七張桌子，竟在17年里吸引數(shù)千名外國顧客。許多外國友人到重慶前就知曉這家店，更有在渝外國友人表示，“這里能找到家的感覺”。

　　這家店到底有何魅力，讓這么多外國友人趨之若鶩？記者近日來到這家名為“蘇蕊披薩”的店鋪，還未進(jìn)門，濃郁的奶酪香味已撲鼻而來。門一打開，只見店主唐小琦圍著圍裙、挽起衣袖，微笑和眾人打著招呼，言語間展現(xiàn)重慶人的熱情開朗。

　　橘黃色燈光下，披薩店呈現(xiàn)出溫暖的氛圍，滿墻照片和明信片引人注目。照片墻上可以看到不同的外國顧客，做披薩的、海外旅游的、跳舞的……不一而足。

　　記者發(fā)現(xiàn)，有的照片注明了拍攝時(shí)間、顧客姓名和國籍，還有的照片旁寫著祝福話語。唐小琦說：“有的外國朋友出去旅游后再次回到這里，會(huì)和我分享他們的經(jīng)歷，這些明信片都是他們旅游時(shí)寄給我的。”

　　提及這家店的創(chuàng)立過程，唐小琦談道，2004年她偶然發(fā)現(xiàn)重慶有一家新西蘭人開的披薩店，客人大多數(shù)是外國人，當(dāng)即決定到這里打工。在學(xué)做披薩的同時(shí)，她默默學(xué)習(xí)英語口語。三年后，新西蘭店長因簽證到期回國，然而留在重慶的外國顧客還是經(jīng)常找到她，詢問披薩店何時(shí)再營業(yè)。

　　為回應(yīng)顧客期待，2007年她自己開了這家披薩小店，至今已有17年。“在重慶生活的外國人大多相互認(rèn)識(shí)，只要披薩味道好，都會(huì)相互推薦。”唐小琦說，隨著外國客人越來越多，店里開始舉行英語角，給中外客人提供一個(gè)交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)。

　　捏好面餅、刷上番茄醬、撒上洋蔥和青椒碎，再切點(diǎn)芝士碎細(xì)致撒上……晚上7時(shí)許，來自美國的埃里克(Erik)走進(jìn)店里，洗完手后開始熟練地做起了披薩。

　　他是蘇蕊披薩店的常客，如今在重慶一所學(xué)校教書。“于我而言，這家披薩店在這座城市里是特別的存在。”他告訴記者，這里的披薩很有家鄉(xiāng)的味道，還有英語角可以聆聽每個(gè)人的故事，“就像我在重慶的另一個(gè)家，讓我感覺人生值得”。

　　“這里充滿活力，吸引著有趣的人群。”同樣來自美國的大衛(wèi)·米切爾(David Mitchell)與蘇蕊披薩店有著十多年的緣分。他說，學(xué)生和上班族、新面孔和老面孔在這里融合，交流無處不在。“人們對(duì)文化的了解大多來自交流，蘇蕊披薩店為大家了解彼此的文化提供了平臺(tái)。”

　　海外留學(xué)回來的重慶工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授沈紅兵很喜歡參加英語角，基本每周三都會(huì)來店里。他告訴記者，參加英語角的人來自五湖四海，在交流過程中不僅能拓寬社交面，更能開闊視野和思維。“在英語角背后，體現(xiàn)出重慶人對(duì)融入國際環(huán)境的期待。可以預(yù)見的是，作為內(nèi)陸城市，重慶的開放之門會(huì)越開越大。”

　　“我從來不把披薩店看成一家餐館，在我心里，這里就是家。”唐小琦提及，“漂泊在外的人，不管是中國人還是外國人，都需要家的溫暖。春節(jié)臨近，店里會(huì)定期組織活動(dòng)，讓生活在重慶的外國友人們感受中國傳統(tǒng)的‘闔家團(tuán)圓’。”(完)