中新網廣州11月15日電 (記者 程景偉)2023年廣州國際美食節15日在廣州番禺區長隆萬博商務區萬博中心收官。據統計，本屆美食節共接待游客30萬人次，成交額達2000萬元。

　　2023年廣州國際美食節以“四海風味煙火羊城”為主題，自11月10日至15日，主會場萬博中心設置100個美食展銷區展位，匯聚廣州酒家、陶陶居、半島酒家、黃埔華苑、四海一家等餐飲企業，湘菜、川菜、西北菜、湖北菜、北京菜等地方美食，以及東南亞、韓國等異域美食。主會場還設置非遺文創、手信、外地城市特產等，方便觀眾品美食、購特產、賞美景，一站式滿足各類需求。

　　廣州番禺區長隆萬博商圈內多個綜合體也推出不同主題美食文創活動，全面打造餐旅文商融合盛會。

　　本屆廣州國際美食節打造美食文化展示及食材智能體驗區，通過人工智能主持人解說展示傳統烹飪工具、食材介紹、歷史背景等，并利用VR(虛擬現實)技術，讓觀眾感受廣州美食制作過程，傳播廣州美食文化。同時，“名店、名菜、名點、名湯、名小吃”創新菜式評比活動也同步進行，邀請國家級知名評委對各酒家、飯店名牌產品進行評選。

　　本屆美食節采取“1+N”形式，即通過“1”個主會場，延伸至各區N個分會場，同步推出不同主題餐飲活動。比如，越秀區廣泛發動北京路惠福美食花街、星寰國際中心等區內美食載體，推出“潮汕美食文化節”“大唐盛宴美食節”等活動；荔灣區推出落日夜肆，為市民帶來日出日落氛圍場景、文創美食玩樂攤位、音樂快閃輪、露營風休閑區等四大亮點體驗；天河區舉辦即刻造樂創意市集，匯聚音樂、咖啡、美食等年輕人所熱衷的玩樂元素。

　　此外，本屆美食節還以“地域景點+地道美食+地標商圈+地區酒店”為主線，以“美食+美景+美宿”為核心，推出了覆蓋廣州11個區的品質化文旅美食路線。(完)