中新網呼和浩特5月5日電 (記者 張林虎)5日，以“美好生活 食遇青城”為主題的2023內蒙古連鎖加盟創業項目展示暨內蒙古餐飲食材展覽會在呼和浩特開幕，展會為期3天。

　　記者了解到，此次展會展覽規模達7000平方米，吸引了北京、廣東、重慶以及內蒙古等地300多家企業千余種產品參展。展品豐富多彩，覆蓋食材全產業鏈，現場設立預制菜、調味品、果蔬、水產和肉禽、生鮮電商、休閑食品、酒水飲料、食品加工機械等12個展區。

　　來自煙臺的參展商于沛岄表示，這是疫情過后首次來內蒙古參展。“我們煙臺的海產品受到了當地消費者的推崇，希望能與內蒙古更多的商家建立合作，讓來自煙臺的魚和來自內蒙古的羊，湊成一個‘鮮’字。”于沛岄說。

　　“我們是專業做毛肚品牌的企業，有著30多年的生產毛肚經驗，通過此次展會，可以讓內蒙古食客在當地就能吃到四川美食，同時希望把火鍋食材、預制菜等產品通過展銷模式推向全國，找到更多的餐飲界精英攜手發展。”四川參展商易紀均說。

　　內蒙古烹飪餐飲飯店行業協會會長牛銀祥表示，本次展會通過“優品展示”“商超對接”“電商選品”“大眾消費”等形式，把國內外優品引進來的同時，把內蒙古優品推向全國，推向世界。

　　“我們希望以此帶動呼和浩特餐飲產業健康發展，搭建南、北互動新平臺，推動呼和浩特及內蒙古預制菜產業高質量發展，幫助區內食品企業開拓市場，為企業提供全方位、全要素服務，同時讓消費者在活動中享受到餐桌一站式服務。”牛銀祥說。(完)