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酒企抱團出征全國糖酒會 白酒產區競合發展成趨勢

發布時間:2023-04-14 15:20:00來源: 中國經濟網

  本報記者 馮雨瑤 舒婭疆

  4月13日,第108屆全國糖酒商品交易會(以下簡稱“糖酒會”)正如火如荼進行中。《證券日報》記者在交易會現場感受到,今年白酒展覽以產區為主的特征明顯增強,酒企抱團征戰糖酒會成為一道靚麗的風景線。

  “存量市場背景下,白酒產區競合發展已是趨勢。”現場參展的一位白酒業內人士告訴《證券日報》記者,目前,白酒主流的香型有濃香、醬香、清香,除清香產區效應還不太明顯外,濃香、醬香均已形成了一定的產區優勢,濃香主產區分別在四川的宜賓、瀘州,醬香主產區在貴州的仁懷。

  酒企組團亮相

  在一面標著“成都”主題的展墻上,有序陳列了多款白酒產品;不遠處的北京主題展館,紅星、牛欄山、華都酒業、北京八達嶺釀酒等品牌也紛紛亮相……記者觀察到,本屆糖酒會白酒以產區形式亮相,不同產區各有千秋。

  “這幾天,無論是前來洽談的商家還是觀眾、游客,都比去年多了很多。我們本次參展的新品也多于去年,其中包括了首款以城市命名的白酒新品‘成都’。”川酒成都產區·邛崍工作人員向《證券日報》記者介紹。

  據悉,今年糖酒會期間,川酒成都產區·邛崍主辦了首屆中國酒莊投資發展論壇和白酒產區發展論壇。川酒成都產區·邛崍以產區展館的形式亮相,向到場人員展示產區內各酒企的不同產品。

  在該展館的新酒飲展區,一款新品吸引了諸多商家、觀眾駐足和品嘗,相關工作人員向記者表示:“這款新品非常有四川特色,而邛崍是全國基酒重要產區之一,我們公司今年代表產區參加糖酒會,期待能通過糖酒會把邛崍產區的更多產品推向全國。”

  產區抱團出征,給眾多區內小品牌帶來了向外界展示的機會。除了川酒產區格外熱鬧外,北京產區展覽館也在此次糖酒會上吸睛無數。北京展館的一位酒企代表向記者表示,從今年前來參觀的觀眾數量和商家洽談情況來看,對本次糖酒會的成績“比較滿意”,以產區的身份抱團出征,能夠吸引更多關注目光,促成更多交易量。

  遵義產區在本屆糖酒會上同樣聲勢浩大。據悉,遵義市2023年“遵義產區名優白酒神州行”在茅臺、習酒、國臺、珍酒等產區頭部企業的帶領下,集體亮相成都春糖“環球名酒薈”。這是繼近期召開2023貴州白酒發展圓桌會議后,貴州白酒主產區向行業傳遞出的又一重磅消息。

  “一方水土釀一方酒,不同的產區具有各自稀缺性的生態、文化與工藝價值,是產品溢價的根本來源。”白酒專家、知趣咨詢總經理蔡學飛對《證券日報》記者表示,隨著消費者對于酒類品牌品質需求的不斷提高,產區的形成與規范有利于本地酒企提高整體市場競爭力。

  白酒產區快速發展

  長期以來,中國白酒以長江、黃河等流域為紐帶形成了大大小小的白酒產區。如在長江上游,以赤水河、岷江、沱江、嘉陵江、巴河等為代表的支線流域,是全國白酒產量最大的產區,也是不少名酒的聚集地。

  從當下白酒產業發展情況看,白酒整體營收從2010年的2422億元增至2022年的6626億元,利潤從319億元增至2201億元。但與此相反,白酒產量卻見頂下行,從2010年的850萬千升,增至2016年的1358萬千升,隨后逐年下降,到2022年回落至671萬千升。行業出現了消費總量下降、消費品質上升的趨勢。

  業內認為,未來白酒行業將逐步沿著集中化、產區化方向發展,產區競合發展是大勢所趨。

  相關數據顯示,赤水河流域的醬香型白酒產能約占全國醬酒產能的85%左右。近幾年來,在茅臺的引領下,赤水河領域曾一度掀起“醬酒熱”,引得無數資本青睞。貴州省也多次出臺政策,提出要全力打造世界級白酒產業集群。

  四川白酒產區作為我國的一大核心產區,確立 “六朵金花”和“十朵小金花”為架構的品牌建設架構,形成覆蓋高、中、低端市場的品牌矩陣,大部分主打濃香型白酒。本屆糖酒會開幕前夕,四川白酒川東北產區正式成立,這是繼宜賓、瀘州、成都、德陽四大產區之后的第五個白酒產區,產區內有舍得、豐谷等白酒企業。

  以貴州、四川為代表的白酒產區在白酒行業的重要地位穩固提升。數據顯示,2022年,四川省實現白酒產量348萬千升,占全國累計白酒產量的52%;貴州以占比4.3%的產量,實現了白酒行業銷售收入的30%,貢獻了白酒行業利潤總額的43.9%。

  近幾年,除了貴州、四川,江蘇、安徽亳州、山西呂梁等白酒產區也都進行了產區規劃,加速白酒產區化發展。

  “隨著體驗經濟的發展,白酒產區的快速發展對于當地的就業、稅收、旅游、農業發展等具有積極意義,有助于推動當地經濟社會高質量發展,也有助于中國白酒行業形成統一標準,推動品質升級,從而形成整體競爭力。”蔡學飛表示。(證券日報)

(責編:陳濛濛)

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