中新社福建政和6月8日電 題：“白茶之鄉”走上智慧生態新茶路

　　作者 鄭江洛

　　“茶青的價格一年比一年好，今年能賣到130元(人民幣，下同)一斤哩。”福建南平市政和縣鐵山鎮大紅村白鷺窠生態茶園里，63歲的茶農湯世明正忙著采摘白茶茶青，“家中的五畝茶園能給我們帶來三萬多元的年收入。”

　　福建是“中國茶葉第一大省”，政和是福建最為有名的兩個白茶主產地之一，從清末至今一直都是中國出口白茶的產業重鎮，素有“中國白茶之鄉”“千年白茶，百年工夫”之美譽。

　　近年來，該縣因地制宜發展茶產業，以科技賦能、文化助力，走出了一條茶文化、茶科技、茶產業融合發展的新茶路。

　　初夏時節，“白鷺窠”生態茶園示范基地的300畝政和白茶在智能設備“照看”下茁壯成長，智能設備實時監測空氣溫濕度、直播茶園動態，記錄茶樹生長狀況，確保茶樹生態種植、健康成長。

　　“生態茶園實施生物農藥，不使用化肥農藥，堅持綠色發展。”鐵山鎮副鎮長楊武飛告訴記者，生態茶園設立智慧監測桿，導入VR數據，通過手機端能實時察看茶園茶山情況。

　　政和著力發展茶科技，建設鐵山鎮大紅村、鎮前鎮羅金山、澄源鄉下溫洋村等高標準生態茶園示范片23個、面積四萬多畝，讓“綠葉”變“金葉”。

　　作為中國白茶產業創新十強企業、國家標準化白茶生產示范企業、福建省農業產業化龍頭企業，政和縣瑞茗茶業有限公司與專業院校聯合成立白茶研究基地，不斷研發改進設備，讓白茶在模擬晴好天氣狀態下自然萎凋，打破了白茶靠天吃飯的局面。

　　一片茶葉，帶動當地13.38萬茶農增收致富。如今，政和茶園種植面積達11萬畝，茶產業鏈產值突破40億元，躋身中國茶業百強縣。

　　伴隨茶產業的發展，一座“中國白茶城”2021年在政和縣的中國白茶小鎮石圳灣景區投入使用。

　　走進中國白茶城，記者看到運貨機器人進進出出，搬運著茶葉貨品，倉儲管理實現信息化和智能化。中國白茶城副總經理陳建中說，這里的貨物采用集中托付管理模式，商戶可以通過小程序實時查詢貨物狀態，進一步節約了人力成本。

　　中國白茶城既有傳統批發市場的展示功能、交易功能、倉儲功能，又設置了符合未來茶產業發展方向的茶旅文化，供應鏈金融、檢測認證與信用擔保，茶葉拍賣和類期貨交易、白茶指數發布等新功能，成為“一站式”全國茶葉集散中心。目前，這里入駐139家茶企，促進產銷對接，使入駐茶企銷售業績實現50%增長。

　　“茶葉離開了文化就是一片樹葉，必須提升政和茶葉的文化附加值。”在隆合茶業有限公司董事長兼總經理、政和白茶制作技藝非物質文化遺產傳承人楊豐看來，要利用茶文化加快茶產業發展。

　　作為新茶農，楊豐在提升制茶工藝和茶葉品質的同時，不遺余力推廣政和白茶和中國茶文化。立足于茶史、志書等史料，他在當地創辦了集觀光體驗、科研實踐、教育培訓和技藝傳承于一體的綜合性茶文化傳播機構——隆合茶書院。

　　傳統四合院建筑式樣的隆合茶書院里，茶葉制作的工藝流程一目了然。楊豐說，每年到隆合茶書院參觀學習的國際茶人有10多批100多人次。

　　文化助力，推動政和白茶遠銷俄羅斯、美國、法國、新加坡、日本等世界多國。“茶無國界，這一片茶葉連接了政和與世界。”楊豐希望通過文旅體驗，進一步將政和白茶推向世界。(完)