【在這片遼闊的土地上 】

　　光明日報記者 楊玨 光明日報見習記者 陳奕彤

　　在山西大同云州區忘憂農場，一堂別開生面的“研學課”正在進行。“你們知道中國的母親花是哪一個嗎？對啦！就是小朋友身邊的這些黃花。黃花，又叫金針菜、忘憂草、萱草，是當之無愧的‘中華母親花’。古書里寫道：‘北堂幽暗，可以種萱。’北堂，是母親居住的地方。古時游子遠行前，常在北堂種下萱草，希望黃花能減輕母親對自己的思念……”農場負責人段亞萍向身邊的孩子們娓娓講述。

　　段亞萍介紹：大同古稱云州，這里獨特的地理、氣候條件，特別適宜黃花生長。早在600多年前，云州便已開始廣泛栽培黃花……盡管栽培歷史悠久，不過，直到前些年，黃花在農民增收的盤子里，并沒有占多大分量。

　　“為啥？種花易，種好難啊！”大同市品牌農業與科技信息發展中心主任梁全掰著手指頭向記者細數原委，“第一，種黃花需要水，可大同水資源緊缺；第二，黃花收獲季非常短，采收高峰時需要大量人手；第三，黃花收獲后，需要及時晾曬。晾曬不及，那就真的‘瞎菜’了……”

　　講完了一連串的“難”，梁全話鋒一轉：“難，已成了過去。現在，云州黃花，已成了名副其實的興農‘忘憂草’。”

　　他決定帶我們實地踏勘一番。

　　云州區唐家堡村，是當地黃花規模化種植歷史最悠久的村。眼前的黃花地一望無際。全村黃花種植面積超過4200畝。

　　“發展黃花，解決用水是關鍵。解決之道就在這兒了！”梁全拉著記者走到地頭。陽光下，微噴灌系統精準噴射的一條條水霧，折射出一道道美麗的彩虹。

　　“以前是大水漫灌，誰能澆得起！后來是噴灌，現在是微噴灌或者更節水的滴灌。即便遇到旱天，也不愁！既節約了水，也省下了錢。”種植戶唐萬告訴記者，當地水務部門還為連片種植200畝以上的農戶免費打井保灌，“黃花種到哪里，水電設施就配到哪里”。

　　“黃花貴在蕾未綻，一旦開了花，經濟價值就會大打折扣。采摘黃花，要在它將開未開的時候，而陽光一照，會加速開花，所以，采收得在夜間完成，要踩準時間，在短時間內快速采收完畢，工作量很大！”梁全對記者說。

　　“政府會給我們想辦法，聯系本地勞務公司和勞務合作社，通過獎勵政策，多找些工人來。采摘最要勁的時候，還會組織志愿者義務來幫忙！”唐萬笑著說，“一到收獲季，鄉親們就商量著買肉買酒，招待大家。田間地頭，像過年一樣熱鬧！”

　　“晾曬問題咋解決？”

　　“政府幫著協調晾曬場地——學校、體育場有晾曬條件的硬化場地，都向種植戶開放。同時，在田間地頭推廣小型烘干機，就地處理……”

　　對癥施治，困擾種植戶的各種“難”迎刃而解，小黃花有了大發展——目前，大同全市黃花種植面積穩定在26萬畝左右，占全國的1/4！

　　隨著黃花產業鏈條逐漸拉長，“紅利”正源源不斷而來。

　　“過去，大同黃花銷售以批發為主，只能在收獲季銷售。而今，除了烘干、晾曬的干黃花外，還開發出菜品、食品、飲品、功能食品、化妝品、文創產品六大系列130余種產品。”梁全告訴記者，“目前，大同市共有黃花產加銷經營主體175余家，全產業鏈產值超40億元！”

　　《光明日報》（2023年09月04日 01版）