發(fā)現(xiàn)湖南⑧丨焰紅石渚的世界工廠——看長(zhǎng)沙窯彩瓷中的五色大唐

　　湖南日?qǐng)?bào)記者 楊丹

　　今天，當(dāng)“Made in China”(中國(guó)制造)在全球掀起一波波的浪潮時(shí)，人們可曾記得，1000多年前，在長(zhǎng)沙城郊的銅官石渚湖邊，一爐爐窯火也“燒”出了一個(gè)世界工廠，“燒”出一個(gè)古代海上絲綢之路的民間貿(mào)易起點(diǎn)。

　　穿越千年歲月，我們似乎看到了窯工們用黝黑彎曲的手題詩(shī)作畫(huà)、涂色上釉，聞到了阿拉伯商船伴著海風(fēng)帶來(lái)的咸濕味道，聽(tīng)到了石渚草市里各種方言交織的交易吆喝聲……

　　那是泱泱大唐的一角縮影，那是屬于長(zhǎng)沙窯彩瓷的燦爛時(shí)光。

　　4月27日，湖南省文物考古研究所副研究員張興國(guó)，在長(zhǎng)沙博物館開(kāi)講“發(fā)現(xiàn)湖南”系列之“焰紅石渚”，帶人們回到千年前的石渚湖畔，領(lǐng)略長(zhǎng)沙窯彩瓷中的五色大唐風(fēng)度。

　　1. 草市石渚：開(kāi)啟了一個(gè)燦爛的彩瓷時(shí)代

　　讓我們將時(shí)間回溯到1100多年前的唐宣宗年間。經(jīng)歷了安史之亂的李唐王朝，告別了繁花似錦、歌舞升平的黃金時(shí)代，都城長(zhǎng)安漸趨冷清衰落。

　　遠(yuǎn)在千里之外，江南道潭州(長(zhǎng)沙)治所的一片丘陵起伏的村落里，卻洞火沖天，響聲震耳，熱鬧壯觀。人們正在一個(gè)個(gè)龍窯里，用山柴燒制瓷器。

　　“古岸陶為器，高林盡一焚。焰紅湘浦口，煙濁洞庭云。迵野煤飛亂，遙空爆響聞。地形穿鑿勢(shì)，恐到祝融墳。”一個(gè)名叫李群玉的詩(shī)人，來(lái)到這里，此情此景，令他詩(shī)興大發(fā)，寫(xiě)下了這首激情燃燒的《石渚》，為人們呈現(xiàn)了一幅當(dāng)年窯工們制瓷時(shí)的生動(dòng)畫(huà)卷。

　　4月中旬，一個(gè)雨后初晴的日子，記者從長(zhǎng)沙往西北驅(qū)車(chē)約30公里，來(lái)到位于湘江東岸的銅官鎮(zhèn)。滄海桑田，石渚湖雖消失了，但譚家坡遺跡館里，保存并復(fù)原了制坯與燒造的完整工序。從堆積如山的殘瓷碎片里，長(zhǎng)達(dá)40多米的龍窯遺址上，仍可見(jiàn)當(dāng)初的輝煌。人聲稀落，天地寂寥，久遠(yuǎn)的陶瓷氣息，密密匝匝，芬芳未減。

　　據(jù)考證，長(zhǎng)沙窯始于中唐，盛于晚唐，衰于五代。自1956年發(fā)現(xiàn)第一座古窯址以來(lái)，銅官古窯址已確查70多處，星羅棋布，遍及全鎮(zhèn)。考古隊(duì)還發(fā)現(xiàn)了唐五代時(shí)期，以石渚湖為中心的陶瓷草市聚落遺存。何為草市？顧名思義，即自發(fā)形成的民間集市。

　　由于安史之亂，北方窯工大量南下逃難，帶來(lái)先進(jìn)的制瓷工藝。長(zhǎng)沙窯將唐三彩的多彩釉陶工藝嫁接到了岳州窯的青釉瓷之上，南北陶瓷工藝融為一爐，成為唐代彩瓷窯場(chǎng)中的翹楚，打破了當(dāng)時(shí)制瓷“南青北白”的格局，初步形成青、白、彩三足鼎立之勢(shì)。

　　青白褐綠紅，五彩輝映。栽好梧桐樹(shù)，鳳凰自來(lái)。

　　中外商賈，絡(luò)繹不絕，江上檣帆云集，岸邊酒肆林立，石渚草市一時(shí)繁盛之極，成為集生產(chǎn)與銷(xiāo)售為一體、產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的陶瓷市場(chǎng)。

　　2. 探寶“黑石號(hào)”：海上絲綢之路最活躍的弄潮兒

　　長(zhǎng)沙窯，大唐造。千年之后，一艘古老的沉船，再次揭開(kāi)了這段波瀾壯闊的歷史。

　　1998年，在印尼勿里洞島西海域，一艘阿拉伯獨(dú)桅三角帆商船“黑石號(hào)”被打撈出水。船上器物總共約有7萬(wàn)件，其中陶瓷達(dá)67000余件，約57500件是長(zhǎng)沙窯瓷，有碗、壺、礶、水盂、燭臺(tái)等各種器物。

　　兩件青釉褐斑彩繪碗尤其引人矚目，一件在碗心用彩料書(shū)“湖南道草市石渚盂子有明樊家記”，另一件外壁刻有“寶歷二年七月十六日”(826年)。張興國(guó)解釋說(shuō)：“前者明確指示了瓷碗的作坊產(chǎn)地，后者標(biāo)明瓷碗的制作時(shí)間。”

　　那駕著商船，在石渚草市完成交易，走湘江、過(guò)洞庭、下長(zhǎng)江，再經(jīng)揚(yáng)州、廣州等港口轉(zhuǎn)運(yùn)，穿行于星辰與大海間的“辛巴達(dá)”們，早已湮沒(méi)于歷史長(zhǎng)河中。而這些未達(dá)彼岸的貨物，卻鮮活地證明了——長(zhǎng)沙窯是中晚唐海上絲綢之路的開(kāi)拓者和主力軍。

　　現(xiàn)代考古發(fā)掘表明：長(zhǎng)沙窯瓷器在亞非大陸20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)都有出土，分布范圍之廣讓人驚嘆，幾百年后鄭和下西洋也沒(méi)有超出這個(gè)范圍。

　　在當(dāng)時(shí)，一個(gè)窯場(chǎng)一次能出口數(shù)萬(wàn)件瓷器，國(guó)際貿(mào)易能力令人嘆為觀止。

　　“量大，價(jià)廉，物美。”張興國(guó)這樣總結(jié)長(zhǎng)沙窯贏得市場(chǎng)的原因。長(zhǎng)沙窯當(dāng)時(shí)正處于鼎盛時(shí)期，產(chǎn)量巨大。在石渚草市，三五枚銅錢(qián)，即可換一把瓷壺，“黑石號(hào)”上的那種碗更便宜，而同時(shí)期的越窯瓷器，一件瓶子的價(jià)格，就要價(jià)千文。窯主們還敢于創(chuàng)新，能按洋買(mǎi)主的喜好“私人定制”，胡旋舞、椰棗紋、粟特風(fēng)，大量域外文化元素融入其中，所以銷(xiāo)路大好。

　　這顯示了長(zhǎng)沙窯驚人的生產(chǎn)力和創(chuàng)造力，大唐的恢弘氣度與包容創(chuàng)新精神也由此可見(jiàn)一斑。

　　據(jù)長(zhǎng)沙銅官窯遺址管理處副主任何莉介紹，2017年11月，“黑石號(hào)”上162件(套)文物輾轉(zhuǎn)回到“出生地”，落戶于長(zhǎng)沙銅官窯博物館。今年4月11日，其中的5件館藏文物又充當(dāng)文化使者，進(jìn)北京參加“殊方共享——絲綢之路國(guó)家博物館文物精品展”，向更多人講述千年前的“海絲”故事。

　　3. 彩瓷與青花：相隔600年的前世情人

　　公元1717年，600名全副武裝的薩克森近衛(wèi)騎兵在德國(guó)城市德累斯頓集結(jié)完畢，奉命前往普魯士。他們不是去執(zhí)行作戰(zhàn)任務(wù)，而是神圣羅馬帝國(guó)的薩克森選帝侯兼波蘭國(guó)王奧古斯都二世選派的交換物，用以換取普魯士國(guó)王威廉一世收藏的100多件中國(guó)青花瓷。這個(gè)用兵團(tuán)換青花的故事一直被人津津樂(lè)道，也是中國(guó)青花瓷風(fēng)靡歐洲的絕好例證。

　　青花瓷成熟于元代、盛行于明清，是一款典型的釉下彩瓷。長(zhǎng)沙窯彩瓷一度被認(rèn)為是釉下彩技術(shù)的源頭，當(dāng)?shù)氐拇迕惨虼烁某闪恕安侍赵创濉保院芏嗳藢㈤L(zhǎng)沙窯彩瓷視為青花瓷的重要源頭之一。

　　但是，學(xué)術(shù)界對(duì)此一直爭(zhēng)議不斷，60多年來(lái)形成釉下彩派、釉上彩派、釉上釉下兼有派3個(gè)流派。各派都力證自己的觀點(diǎn)，但又不能完全說(shuō)服對(duì)方。

　　歷史的細(xì)節(jié)是豐富而生動(dòng)的，想要接近歷史真相，既要大膽想象，更需要小心求證。

　　近年，專家通過(guò)對(duì)彩瓷標(biāo)本進(jìn)行光學(xué)顯微觀測(cè)，隨機(jī)選取的100余片長(zhǎng)沙窯彩瓷殘片均為釉上彩，迄今未發(fā)現(xiàn)一件釉下彩。長(zhǎng)沙窯工匠使用過(guò)釉下彩技法嗎？這不由得令人發(fā)出疑問(wèn)。

　　那么，這兩款前后相差約600年的彩瓷還有關(guān)系嗎？

　　“他們之間的關(guān)系恰如長(zhǎng)沙窯那首著名的情詩(shī)，‘君生我未生，我生君已老。君恨我生遲，我恨君生早。’他們是情人，不過(guò)是前世的情人，不只相隔600年，中間還隔著一層釉，一個(gè)在釉上，一個(gè)在釉下。”張興國(guó)的比方，幽默又通俗。

　　4. 詩(shī)情畫(huà)意：瓷有書(shū)畫(huà)而雅，書(shū)畫(huà)以瓷而載

　　“春水春池滿，春時(shí)春草生。春人飲春酒，春鳥(niǎo)哢春聲。”這首題記在長(zhǎng)沙窯酒壺上的唐詩(shī)，以8個(gè)春字寫(xiě)盡春意，句意簡(jiǎn)明，朗朗上口，詩(shī)趣盎然。

　　2018年1月14日，在央視《國(guó)家寶藏》節(jié)目中，這件青釉褐彩“春水春池滿”詩(shī)文執(zhí)壺與皿方罍、辛追墓T形帛畫(huà)一道，代表湖南省博物館的寶藏參加“競(jìng)寶”，贏得了觀眾的熱烈關(guān)注。

　　長(zhǎng)沙窯有許多創(chuàng)舉，如對(duì)高溫銅紅釉的嘗試，最早涉足商業(yè)廣告語(yǔ)，豐富的裝飾手法，等等。其中，最耐人回味的是瓷器上的詩(shī)情畫(huà)意。

　　“瓷有書(shū)畫(huà)而雅，書(shū)畫(huà)以瓷而載。長(zhǎng)沙窯將詩(shī)書(shū)畫(huà)藝術(shù)植入瓷器，提升了瓷器的品質(zhì)與文化內(nèi)涵。”湖南省博物館黨委書(shū)記、副館長(zhǎng)李建毛如此評(píng)價(jià)。

　　“一別行千里，來(lái)時(shí)未有期。月中三十日，無(wú)夜不相思。”這樣的愛(ài)情詩(shī)，讓人回味悠長(zhǎng)。

　　“古人車(chē)馬不謝，今時(shí)寸草須酬”12字，則發(fā)出今不如昔、世態(tài)炎涼的慨嘆。

　　“懸釣之魚(yú)，悔不忍饑。”“羅網(wǎng)之鳥(niǎo)，悔不高飛。”借物喻人的警句，規(guī)勸世人勿生貪念，免遭惡果。

　　這是瑰麗的民間文學(xué)藝術(shù)寶庫(kù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，長(zhǎng)沙窯遺址出土的帶題詩(shī)的器物共190多件，不重復(fù)詩(shī)文60多首。中國(guó)國(guó)家博物館研究員李知宴說(shuō)：“長(zhǎng)沙窯上包含著豐富的唐代詩(shī)歌信息，是對(duì)《全唐詩(shī)》的補(bǔ)充。”

　　正是有了這泥與火寫(xiě)就的不朽華章，長(zhǎng)沙窯瓷器才顯得粗放而不失典雅，古拙而不乏靈氣。那動(dòng)人的詩(shī)句，那多彩的線條，歷經(jīng)千年，仍散發(fā)出令人陶醉的藝術(shù)氣息。

　　■大事記

　　1956年，湖南省文物管理委員會(huì)在長(zhǎng)沙縣書(shū)堂鄉(xiāng)瓦渣坪一帶進(jìn)行文物普查，發(fā)現(xiàn)了這處重要的彩瓷燒制點(diǎn)。

　　1957年夏，故宮博物院專家陳萬(wàn)里、馮先銘、李輝柄對(duì)長(zhǎng)沙銅官窯遺址進(jìn)行調(diào)查，初步認(rèn)識(shí)到該窯址與岳州窯的區(qū)別，命名為“長(zhǎng)沙窯”。

　　1959年冬，馮先銘、李輝柄再次對(duì)長(zhǎng)沙銅官窯遺址進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。馮先銘執(zhí)筆撰寫(xiě)了調(diào)查報(bào)告，給予了很高的評(píng)價(jià)，認(rèn)為彩瓷的裝飾方法超出了唐代一般規(guī)律，突破了傳統(tǒng)的單色釉，“褐綠彩都是釉下彩”，是“青花瓷的鼻祖”。

　　1964年底至次年春，在石渚湖南面的石渚、老窯上、游船咀也發(fā)現(xiàn)了窯址。

　　1983年4月、11月至12月，湖南省博物館、長(zhǎng)沙市文物工作隊(duì)在藍(lán)岸嘴、譚家坡、廖家坡、尖子山、都司坡等8個(gè)地點(diǎn)共發(fā)掘探方7個(gè)、窯址7處，其中整龍窯1座為譚家坡1號(hào)窯，余均為殘窯。此次發(fā)掘面積400平方米，共出土陶瓷器7211件。周世榮等專家隨即將長(zhǎng)沙窯申報(bào)并列入了“國(guó)家七五重點(diǎn)”科研計(jì)劃，研究取得了階段性重大成果。

　　1988年1月，長(zhǎng)沙窯被公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

　　1999年11月，長(zhǎng)沙市文物考古研究所在藍(lán)岸嘴進(jìn)行發(fā)掘，出土可辨器形陶瓷器1692件。

　　2010至2017年，為配合長(zhǎng)沙銅官窯國(guó)家考古遺址公園及其配套服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目工程的建設(shè)，湖南省文物考古研究所對(duì)遺址開(kāi)展了持續(xù)的考古調(diào)查、發(fā)掘和研究工作，探明了遺址的規(guī)模、布局和性質(zhì)，開(kāi)展了大量科學(xué)檢測(cè)分析工作，對(duì)長(zhǎng)沙窯彩瓷的工藝屬性提出了新的認(rèn)識(shí)。

　　■評(píng)說(shuō)

　　唐朝是中國(guó)陸路對(duì)外交通的鼎盛時(shí)期，以聞名中外的絲綢之路 (沙漠道) 為代表，這一點(diǎn)人們有著比較充分的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，唐代還是中國(guó)古代大規(guī)模海上對(duì)外交流的創(chuàng)始時(shí)期，陶瓷器是當(dāng)時(shí)海上貿(mào)易最主要貨物。之所以要強(qiáng)調(diào)“大規(guī)模”這個(gè)觀念， 是因?yàn)橥ㄟ^(guò)海路與外界的交往，在中國(guó)古代開(kāi)始得很早，秦漢時(shí)期，中國(guó)的先民們就已經(jīng)掌握了較成熟的近海航行技術(shù)，個(gè)別航程已經(jīng)可以到達(dá)印度東南沿海和斯里蘭卡。

　　9至10世紀(jì)時(shí)期，瓷器的外銷(xiāo)在其創(chuàng)始后 (8世紀(jì)中葉) 不久，從銷(xiāo)售范圍、銷(xiāo)售規(guī)模以及器物的種類和質(zhì)量等方面都迅速發(fā)展，達(dá)到了一個(gè)高峰時(shí)期，即中國(guó)瓷器外銷(xiāo)的第一個(gè)高峰時(shí)期。這一時(shí)期海上的陶瓷貿(mào)易已經(jīng)形成了一次貿(mào)易達(dá)到數(shù)萬(wàn)乃至數(shù)十萬(wàn)件的規(guī)模。外銷(xiāo)瓷器的特點(diǎn)，是輸出產(chǎn)品的生產(chǎn)地遍布南北方的許多重要窯口，主體產(chǎn)品在9世紀(jì)主要是長(zhǎng)沙窯瓷器，10世紀(jì)則變成了以越窯青瓷為主。當(dāng)時(shí)在環(huán)印度洋地區(qū)形成了三個(gè)貿(mào)易圈， 中國(guó)的直接貿(mào)易目的地應(yīng)該是位于蘇門(mén)達(dá)臘島室利佛逝王國(guó)的巨港。

　　——北京大學(xué)考古文博學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師 秦大樹(shù)

　　長(zhǎng)沙窯的分期可分為：岳州窯期、演變期、繁榮期、空白期、衰落期。

　　自東漢晚期至盛唐是岳州窯期。長(zhǎng)沙窯所在早期為岳州窯的外圍窯區(qū)，自東漢便生產(chǎn)青瓷。演變期當(dāng)在安史之亂之后至八九世紀(jì)之交。長(zhǎng)沙窯的出現(xiàn)實(shí)際上是南北瓷藝融合的產(chǎn)物，它既不是岳州窯發(fā)展的結(jié)果，也不是中原地區(qū)制瓷工藝的簡(jiǎn)單植入，而是二者融合后產(chǎn)生的。并出現(xiàn)有別于其他窯的特質(zhì)，如在南青北白基礎(chǔ)上的新品——彩瓷，以書(shū)畫(huà)飾瓷的特殊工藝，模印貼花的范式，為茶酒時(shí)尚文化開(kāi)發(fā)的茶酒具，為外銷(xiāo)新制的洋用物等等。以“黑石號(hào)”出水瓷器紀(jì)年為標(biāo)志直至公元870年是繁榮期。咸通末年至馬殷定楚為空白期。繁榮期的紀(jì)年瓷很多，幾乎無(wú)間隔。但自咸通年間的兩紀(jì)年瓷之后，紀(jì)年瓷便出現(xiàn)了多年空白。是什么原因造成鼎盛時(shí)期的長(zhǎng)沙窯戛然而止呢？當(dāng)與唐末黃巢起義及唐末動(dòng)亂有關(guān)。衰落期為五代時(shí)期。揚(yáng)州這個(gè)主銷(xiāo)通道被戰(zhàn)亂切斷，加上衡州窯的興起，長(zhǎng)沙窯走向衰落。

　　——湖南省博物館黨委書(shū)記、副館長(zhǎng)，研究館員，中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 李建毛

　　長(zhǎng)沙銅官窯遺址是晚唐至五代時(shí)期中國(guó)南方最為重要的彩瓷和外銷(xiāo)瓷基地，反映了湖南當(dāng)時(shí)最高的手工業(yè)生產(chǎn)水平，也是商業(yè)貿(mào)易的重要?dú)v史見(jiàn)證。

　　如何讓遺址“活”起來(lái)？在考古發(fā)掘的基礎(chǔ)上，反映長(zhǎng)沙窯瓷業(yè)技術(shù)的譚家坡1號(hào)窯保護(hù)展示，不僅展示一條完整的龍窯，也展示了與之配套的作坊遺跡。展示方式也是多樣的：既有原來(lái)的真實(shí)遺跡，又有瓷窯復(fù)原和模型；既有考古標(biāo)本，又有仿制彩瓷；既有標(biāo)牌說(shuō)明，又有語(yǔ)音導(dǎo)覽；既有遺跡現(xiàn)場(chǎng)，又有虛擬復(fù)原；既有考古成果，又有考古過(guò)程；既有保護(hù)大棚，又有保護(hù)監(jiān)測(cè)；既有遺存展示，又有陶藝體驗(yàn)。在這樣的公共空間，集考古發(fā)掘、研究和文物保護(hù)、展示利用于一身，多功能疊加與融合，在國(guó)內(nèi)外的考古遺產(chǎn)展示利用中都是不可多得的范例。

　　——湖南省考古研究所研究員、所長(zhǎng)，中國(guó)考古學(xué)會(huì)理事 郭偉民

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