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“衛(wèi)嘴子”開講天津民俗文化

發(fā)布時間:2022-04-26 11:01:00來源: 中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)天津4月25日電(石蘊玉 王在御)25日,“老天津的民俗與美食文化”專題講座在天津古籍出版社開講,近代天津史研究中心特聘研究員由國慶深挖城市六百年積淀,與讀者分享了津沽飲食文化及特色民俗的方方面面。

  天津民俗包羅萬象,妙趣橫生。由國慶以老廣告為切入點,探究民俗文化發(fā)展多年,揭開塵封記憶。源自社會商品交換的廣告史在其講述中還原市井百態(tài),再現(xiàn)了天津這座六百年城市的地方文化特色,令人回味無窮。

  “早在以明代市井生活為背景的《醒世姻緣傳》中,螃蟹就成為天津飲食名片,與高郵鴨蛋、北京琥珀糖等地方特色美食齊名。與此同時,受河海民俗影響,‘借錢吃海貨,不算不會過’,天津人樂觀豁達(dá)的性格逐漸形成老天津一種獨特的民風(fēng),也是現(xiàn)代城市幸福感的重要來源之一。”在講述美食文化時由國慶這樣說道。

  天津海河流域物阜民豐,在薈萃中西美食南北飲饌的美食文化、影響天津人生活方式的碼頭文化、以及歷經(jīng)近代中國歷史的多元文化沖擊融合下,所形成的天津民俗文化其包容性、融合性,是地方特色的重要表現(xiàn)之一。

  天津古籍出版社相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今后在普及中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與地方特色歷史文化的過程中,出版社還將繼續(xù)組織民俗講座,系統(tǒng)地展現(xiàn)天津特色民俗文化,同時希望直播觀眾與線下讀者對照講座內(nèi)容,到天津追索雪泥鴻爪,尋覓城市炊煙。(完)

(責(zé)編: 常邦麗)

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